В telegram-канале проекта GASTREET пройдет прямой эфир с Аленой Мельниковой и Олегом Перфиловым — авторами концепции Crevette Bistrot. А проведет его ресторанный критик и главред «НН.Собака.ru» Катерина Смирнова. Слушатели узнают, чего ждать от фестиваля в этом году.
Алена Мельникова — ресторатор, предприниматель, один из ведущих специалистов по маркетингу в сфере HoReCa, а Олег Перфилов — шеф-повар и выпускник французской кулинарной школы Le Cordon Bleu.
CREVETTE — их первый совместный проект. И спустя всего восемь месяцев бистро победило на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса - 2023» забрав бронзу. А нижегородское TT Bistro было признано лучшей новой концепцией года по версии медиа-жюри проекта.
«НН.Собака.ru» — информационный партнер главного выездного лагеря для рестораторов.
Узнать подробнее, зачем нижегородцы опять едут на GASTREET, можно здесь.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях: VK.
Комментарии (0)