17 мая весь мир примет участие в фестивале, когда каждый желающий может создать свой собственный ресторан на один день.
Записки гастрономического критика: МАНТЫ-МАНИЯ
Гастрономический критик и вечный инкогнито Рамиля Карамуллина радует нас обстоятельными отзывами о качестве казанского общепита. Сегодня она дает оценку мантам, приготовленным в известных ресторанах города.
Продукт культуры. 5 мифов о шашлыках
Вместе с травой весной вырастают мангалы: мы рассказываем правду о том, какой стране принадлежит шашлык, можно ли на шампуры накалывать раков, а в маринад добавлять трюфели.
Как, где и почему едят сырую рыбу
Сырая рыба — удел гурманов. Мы составили гид по рыбному «сыроедению» — чтобы объяснить, как еда якутов и рыбаков из Перу добралась до ресторанов мира.
Новые слова в гастрономии
Английский язык уже подобрал точные определения что килограммам, набранным в праздники, что ожиданию вкусного ужина. Мы взялись за словообразование и нашли меткие отечественные аналоги.
Продукт культуры. Корюшка
Сезон корюшки идет к своей кульминации: 3 и 4 мая состоится ее именной Праздник. В выпуске рубрики «Продукт культуры» мы ищем ее родственников в Эльбе, вспоминаем слова Ахматовой о ней и рецепт художника Белкина.
#сфоткалсъел — казанский пасхальный Instagram
В этот раз сайт Собака.ru изучил пасхальные посты знаменитостей и обычных казанцев. Куличи, необычно декорированные яйца и даже торт — Пасха получилась креативной.
Гастрономический критик и вечный инкогнито Рамиля Карамуллина радует гурманов и любителей ресторанного времяпровождения обстоятельными отзывами о качестве казанского общепита. Сегодня ее критический взгляд обращен в сторону ресторана «Бурбон».
#сфоткалсъел - Instagram казанских знаменитостей
Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.
#сфоткалсъел - Instagram казанских знаменитостей
Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.
Мои года – мое богатство
В этом году отмечать дни рождения в «Максимилианс» не только весело, но и выгодно. Скидка на меню в качестве подарка от администрации ресторана равна количеству исполняемых лет.
Выпить по пути кофе
Последнее время на улицах и в метро Казани появились кофейные киоски, где можно приобрести стакан горячего капучино или ароматного латте по дороге на работу. О популярности идеи говорит факт, что кроме сетевиков на рынок приходит и частный предприниматель.
Группа компаний Global Point Family начала продавать франшизы своих ресторанов
Ресторанно-рекламный конгломерат готов поставлять концепции своих заведений в регионы и за рубеж, несмотря на два закрытых проекта в Москве.
How to: Чем и что едят за столом
Отужинать в ресторане с парадной сервировкой, не уронив собственного достоинства, без тренировки невозможно. Мы подготовили доступный лайфхак и готовы научить, для чего нужен каждый столовый прибор.
#сфоткалсъел: Блоги казанских знаменитостей
Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.
6 продуктов новой кулинарии
Котлетки из нута, укрепляющие сердце, и салат с киноа, очищающий организм, сейчас готовят в модных ресторанах. Рестораторы-вегетарианцы, давно освоившие суперпродукты, дают мастер-класс, как полезное сделать вкусным.
Пост принял
Периоды воздержания есть в любой религии. Где-то это объясняется исполнением Божьей воли, где-то воспитанием в себе отсутствия желаний и тем самым избавления от страданий. Не слишком вдаваясь во все правила разных постов, говорим о воздержании в еде.
#cфоткалсъел: Instagram казанских знаменитостей
Известные казанские личности хоть и нечасто, но все же показывают простым смертным свое меню. Сайт Собака.ru, облизываясь, изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.
10 звездных и модных диет
Кроме общепризнанных диет, есть еще модные методы и истории о том, худели звезды. Мы собрали самые актуальные из них и попросили комментариев у врачей-диетологов.
6 по-настоящему работающих диет
Сезонная цель — похудеть — требует разборчивости в средствах. Мы собрали все уважаемые диеты и разъясняем, как они работают, чем они хороши и почему могут быть опасны.
#сфоткалсъел. Что ели звезды в мире и в Петербурге
У героев выпуска постоянной рубрики #сфоткалсъел новые свершения — Шарлиз Терон и Шонн Пенн укрепляют отношения в супермаркете, Снуп Дог косяк закусывает арбузом, певица Валерия поменяла рояль на плиту.
5 самых знатных видов водки
В день рождения водки, поводом для которого послужила защита Менделеевым труда «О соединении спирта с водою», мы вспомнили пять самых знатных представителей семейства водочных.
Самая необычная посуда для коктейлей
Доведя рецептуру коктейлей до сложности химических формул, за барной стойкой взялись экспериментировать с посудой. Бармены отчитались, зачем они льют напитки в бутылки, банки и кувшины.
7 супов, которые вернут к жизни
В поисках рехаба после праздников нужно взять курс на умиротворение загородных ресторанов и жидкую и горячую пищу, которая быстро поставит на ноги после новогодних возлияний.
6 коктелей для героев сериалов
К Новому году один за одним заканчиваются сезоны любимых сериалов. Мы вспомнили лучшие в 2013 году и приготовили для их героев тематические коктейли.