Гастрономический фестиваль Number One Fam

Специально к фестивалю Number One Fam шеф-повара известных ресторанов в Москве, Краснодаре, Сочи и Ташкенте создали сеты из трех подач — закуска, салат, горячее. Это эксклюзивные блюда, в которых шефы гармонично объединили авторский подход, стилистику концепции и колорит региона.

К примеру, в Краснодаре в «Сыроварне» можно будет попробовать салат с хурмой и медовой страчателлой, а в «Клёво» — мини-брускетты со свекольной адлерской форелью. В сочинском LuckyDze — фаршированную корейку ягненка с туршой и ткемали из фейхоа, а в «Сорренто» на Красной Поляне — лосося с цукини, мятным кремом и тархуном. В «Pro.Хинкали» в Москве — мусс из сыра надуги с вялеными томатами и виноградом, а в Lali в Ташкенте — аутентичный домашний кайиш.

Фестивальные сеты можно попробовать в ресторанах-участниках только со 2 по 15 декабря.