Устрицы - утонченный морепродукт, который стал символом роскоши и изысканного вкуса. Эти моллюски известны своей нежной мякотью, богатым вкусом и полезными свойствами. Собрали для вас подборку ресторанов, где попробовать устрицы в Сочи!
УСТРИЧНЫЙ БАР BY «ПРО РЫБУ»
Наш обзор мы начинаем с устричного бара на первой береговой линии и самых недорогих устриц на побережье!
Искусство вкуса в каждой детали - точно про ресторан «Про Рыбу». Здесь каждый гость может насладиться неповторимыми блюдами исключительно из свежих продуктов от надежных фермеров.
Особенность ресторана - открытая кухня, где гости завороженно наблюдают за процессом приготовления. Дровяная печь создает уют и комфорт, а внимательное отношение к деталям - не просто еду, а произведения искусства.
В меню ресторана представлены авторские блюда из локальных продуктов, созданные с учетом трех основных принципов:
- только свежие морепродукты от местных рыбаков
- изысканная подача
- необычные вкусовые сочетания и текстуры ингредиентов.
В устричном баре вы можете насладиться действительно свежими устрицами, любуясь прекрасным видом на море. Их здесь подают очень лаконично, чтобы ничего не отвлекало от процесса получения вкусовых впечатлений - на подушке изо льда с лимоном. Задача ресторана - удивлять гостей и знакомить их с многообразием черноморской кухни.
Телефон: 8(938) 437-89-40
Реклама pro-rybu.ru ООО «АККОРД эксперт», ОГРН 1162367053750, 0+
ГАСТРОПАБ «РАКИ И ГАДЫ»
Устрицы с донским колоритом в Адлере! Вы удивитесь, какая локальная донская кухня разнообразная, необычная и душевная. Девиз гастропаба - сытно и по-ростовски основательно!
Специалисты по приготовлению морских деликатесов и обитателей глубин Михаил Сидоров и Вадим Кузнецов создают удивительные блюда из морепродуктов на любой вкус и для любой ситуации.
Устрицы - самое лаконичное угощение в меню. Здесь их подают со льдом, лимоном и небольшим количеством зелени. А для любителей экспериментов предлагают соуса, которых в гастропабе великое множество. После устриц плавно переходим к дегустации мидий, креветок и раков.
Каждый может заказать доставку любимых блюд и наслаждаться вкусным морским ужином прямо у себя дома.
Не упустите возможность окунуться в атмосферу донского колорита и настоящего ростовского гостеприимства!
Телефон: 8(988) 154-40-40
Реклама adler.rakigadi.com ООО «РРК-АДЛЕР», г. Ростов-на-Дону, б-р Комарова, 28/2, ОГРН 1216100001050, 0+
РЕСТОРАН «У РЫБАКА»
Небольшой ресторан «У Рыбака» расположен на берегу Черного моря и предлагает гостям окружить себя спокойствием и романтикой. Здесь каждый гурман найдет что-то по душе, особенно любители морепродуктов.
Здесь царит исключительная атмосфера, позволяющая забыть о повседневных заботах и открыться новым впечатлениям.
Дизайн выполнен в греческом стиле, зал украшен множеством цветущих растений, которые гармонично сочетаются с фонтанной композицией, создавая неповторимую обстановку.
В меню особое место занимают устрицы - свежие и ароматные. Каждая буквально тает во рту, оставляя незабываемые вкусовые ощущения. Сочетание морского вкуса и изысканной подачи погружает гостей в мир отдыха и роскоши.
Ресторан наполнен ароматами моря и звуками плеска волн, что делает трапезу еще более уникальной и расслабляющей.
Телефон: 8(999) 657-70-08
Реклама vk.com/baryribaka ООО «Фишерман», ОГРН 1202300057442, 0+
РЕСТОРАН BAIKAL
Байкал - всем знакомое слово, которое отзывается в душе теплотой и родными нотками. Здесь в выходные дни на устрицы действует специальное предложение - одна устрица стоит всего 250 рублей! Разве не восхитительно?
Ресторан BAIKAL, расположенный в центре Олимпийского наследия России, утопает в зелени и погружает в мир роскоши и вкусовых тонкостей морепродуктов. В меню представлены блюда из обитателей глубин на любой вкус, но самое интересное происходит именно в конце недели!
Каждую пятницу и субботу ресторан ждет всех поклонников моря насладиться императорскими дальневосточными деликатесами под приятную живую музыку.
Официант принесет вам свежие и сочные устрицы в раковинах на ледяной подушке с дольками лимона, украшенные микрозеленью.
Здесь также будут рады вашим питомцам и предложат для них специальное меню.
Именно в BAIKAL вы сможете прочувствовать весь спектр гастрономических впечатлений Дальнего Востока.
Телефон: 8(928) 450-20-52
Реклама baikal-restaurant.ru ООО «МЕТАЛЛОР ИМПЭКС», ИНН 7707561780, 0+
КАФЕ «ДЕЛЬФИН И РУСАЛКА»
Курортное кафе «Дельфин и Русалка» расположено в южном крыле морского вокзала. Это райское место предлагает свежий взгляд на черноморскую кухню с великолепным панорамным видом на бухту с яхтами.
Интерьер кафе воздушный, светлый, яркий и не перегружен деталями, чтобы гостей ничего не могло отвлечь от приятной трапезы. Обилие зелени создают ощущение оазиса, где можно отдохнуть от шума и суеты туристического центра.
Меню кафе сочетает авторский подход к традициям разных кухонь региона и стремление шеф-повара порадовать гостей свежими морепродуктами. Здесь можно отведать деликатесы, выловленные в глубинах Черного моря, такие как барабуля, сарган, рапаны и мидии.
Изюминкой морского изобилия являются сочные черноморские устрицы. Они здесь всегда свежие, ведь их добывают на собственной ферме заведения. В кафе их традиционно подают уже раскрытыми, со льдом и половинками освежающего лимона.
Телефон: 8(938) 871-33-33
Реклама delfinrusalka.ru ООО «Компания Систем Инжиниринг Рус», ОГРН 1137746592543, 0+
РЕСТОРАН «МОРСКОЙ»
Ресторан «Морской» - это наследник знаменитого заведения с аналогичным названием, которое открылось в морском порту в середине 50-х годов XX века. В новом столетии возрожденный ресторан занял свое историческое место в одном из крытых двориков, расположенных по обе стороны от главного входа.
Очаровательной доминантой интерьера стал возрожденный легендарный фонтан с девочкой. Журчание воды, падающей в чашу в форме морской раковины, гармонично вплетается в изменчивую мелодию, которую создают плеск волн и крики чаек за окном.
Любителей устриц в «Морском» манит изобильный raw bar, где представлено множество деликатесных моллюсков: русская устрица, белый жемчуг, розовая джоли, японская, святой Патрик, а также свежайшие морские ежи, икра, крабы и креветки.
К началу летнего сезона ресторан «Морской» расширил ассортимент и предлагает попробовать эксклюзивные виды устриц, доставленные прямо из Марокко, с атлантического побережья Франции и берегов Тихого океана. Полакомиться дарами моря в рамках специального предложения можно с 9 по 23 июня 2024 года.
Телефон: 8(938) 871-55-55
Реклама morskoy.rest ООО «ФЕЙМОС ПЛЕЙС», ОГРН 1202300037455, 0+
РЕСТОРАН «ПОСЕЙДОН»
Ресторан «Посейдон» расположен на побережье Черного моря. Здесь гости могут насладиться изысканными устрицами. В меню представлены хасанская, императорская и японская устрицы «Шигоку».
Хасанская устрица - одна из самых трудных в добыче, ее добывают водолазы на подводных скалах в заливе Петра Великого Японского моря. Этот вид устриц обладает широким спектром микроэлементов, полезных для здоровья человека. Вкус хасанской устрицы варьируется от слабосоленого до сладковатого, а мясо моллюска имеет кремовый цвет.
Императорские устрицы добывают в северной части залива Петра Великого, их также называют жемчужными, русскими и устрицами залива Петра Великого. Они обладают приятным вкусом со сладковатым оттенком.
Устрицы подаются на ледяной подушке с лимоном, гренками из бородинского хлеба и авторскими соусами, такими как медовый с благородным напитком и соус с тапиокой и табаско.
В этом году в ресторане пройдет масштабный фестиваль устриц. Такое событие нельзя пропустить!
Телефон: 8(862) 290-18-04; 8(988) 231-97-72
Реклама poseidonrest.ru ИП Драныш Виктория Викторовна, ОГРН 319237500097188, 0+
Комментарии (0)