В Крыму 17 мая 2024 года состоялся седьмой гастрономический ужин в ресторане Salt & Pepper, который был организован Mriya Resort & SPA в рамках проекта «Два шефа - одна кухня».
Этот ужин стал важным событием в гастрономической жизни страны, объединив в себе таланты двух выдающихся шеф-поваров: Евгения Козырева из Mriya Resort & SPA и Олега Колисниченко из ресторана La Fabbrica. Мероприятие прошло в ресторане Salt & Pepper, который поразил гостей своей атмосферой и видом на Черное море.
Гости наслаждались эксклюзивным меню, разработанным специально для этого вечера, и ужин стал настоящим кулинарным праздником. Мороженое из сельдерея и цитруса с ягодами и белым шоколадом, крудо из горбыля с копчеными томатами - каждое из семи изысканных блюд было произведением искусства.
Кроме того, в меню была невероятная провесная конина, которую заправили соусом из копченых томатов и трюфельного масла. Готовили конину особым способом - провесом, в камере созревания при определенной температуре и влажности, чтобы выдать мясу более насыщенный вкус.
В средние века через донской край проходил знаменитый Шелковый путь, установленный монголо-татарской империей, и ростовский повар черпал вдохновение из этого исторического периода. Он создал восхитительное сочетание вкусов, подаваемое в тарталетке с соусом из свежих листьев горчицы на дне и тартаром из молока кобылицы и икры кефали сверху.
Каждый гость ужина также принимал участие в розыгрыше ценных призов от Mriya Resort & SPA и партнера Коктебель, включая MLI и виноградное обертывание «Дофаминовый бриз». Это обертывание, благодаря антиоксидантам, содержащимся в винограде, помогает очистить организм от токсинов, выровнять цвет кожи и придать упругость и нежность.
Гастрономическое наслаждение - не единственное, что ожидало гостей на следующем ужине, который пройдет 7 июня в ресторане Veter в Санкт-Петербурге. Уникальное место, созданное удивительным дуэтом Антона Пинского и Ксении Собчак, расположено на палубе «Летучего Голландца» и предлагает панорамный вид на Неву, Эрмитаж и Стрелку Васильевского острова. Внутреннее изящество ресторана перекликается с прекрасной открытой террасой, с лучшим видом на вторую столицу. Кроме того, часть средств от каждого билета на ужин будет направлена на поддержку детей-сирот и их профессиональное развитие.
Этот ужин поможет снять напряжение и избавиться от стресса и усталости, продлить чувство благополучия и расслабления после ужина, а также дарит возможность приятно отдохнуть на престижном уровне.
В 2024 году курорт отметит десятилетие с более чем 100 разнообразных мероприятий, мастер-классов и концертов. Празднование Дня рождения Mriya Resort & SPA 14 августа будет главным событием с ужином и завершением проекта «Два шефа - одна кухня» в середине августа. Завершится всё грандиозным фестивалем «Гастролис» 31 августа, где рестораны и бары Крымского полуострова превратятся в пляжный фуд-корт с разнообразной программой развлечений и кулинарными изысками от Италии до Крыма, а также выступлениями звезд российской эстрады.
Телефон: 8 (800) 550-53-98
Реклама 2шефа.рф ООО «КИПАРИС 2», ОГРН 1149102053803, 0+
Комментарии (0)