Основатель ресторанного холдинга Family Garden Ерванд Галстян рассказал, что в тренде в меню южных ресторанов, на какие позиции стоит обратить внимание и как с помощью вкусовых рецепторов превратить отпуск в самое яркое приключение лета.
Балом правят черноморская барабуля и мидии
Черноморские курорты, такие как Сочи, представляют собой историю и гостеприимство, которые олицетворяются здесь. Они вдохновляются олимпийским наследием и национальным колоритом, создавая уникальную атмосферу. Особенно запоминающимся моментом для гостей является вкусная еда, которая становится незабываемой благодаря разнообразным видам мидий, черноморской рыбе, кавказской кухне с адлерской форелью, рапанами и кашей из крапивы, которые предлагают местные рестораторы. Современные гурманы ценят необычные сочетания и эксперименты в кулинарии, что делает поездку на Черное море еще более интересной и разнообразной.
Рестораторы в Сочи готовы удовлетворить запросы гостей, предлагая разнообразные блюда и экспериментируя с подачей и сочетаниями вкусов. Они стремятся привнести московские тренды в свои рестораны и удивить посетителей именами известных шеф-поваров.
Да-да-да, это Кавказ
Визитной карточкой Сочи стало уникальное сочетание ароматов, вкусов и традиций, которое представляют рестораны с новой объединенной кавказской кухней. Гости этого курортного города ожидают не только инновационные подходы к подаче традиционных блюд, но и возрождённые кулинарные традиции, слившиеся с современными технологиями. Атмосфера уюта и тепла в интерьере ресторанов позволяет насладиться каждым кусочком блюда.
В ресторане LuckyDze можно отведать уникальные интерпретации традиционных блюд, такие как кутаб с каштанами или хачапури с грушей и горгонзолой. Эти изысканные блюда понравятся самым искушенным гурманам, погрузив их в атмосферу кавказской кухни.
Кавказская кухня представляет собой не только гастрономическое наслаждение, но и источник полезных веществ. Блюда готовятся из свежих продуктов, богатых минералами и витаминами, что делает их идеальным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
Красиво жить не запретишь, или Как найти ресторан с лучшим видом и самыми фотогеничными блюдами
Сочи сегодня привлекает туристов своей роскошью и красотой, заставляя их делать красочные фотографии для своих социальных сетей. Завтрак в стиле Pinterest и розовый закат с бокалом игристого вина стали привлекательными моментами для посетителей. Это привело к тому, что туристы предпочитают рестораны высокого класса, а не обычные закусочные и столовые. Рестораторы отвечают на этот спрос, создавая красивые видовые террасы, окруженные зеленью, и шеф-повара приготавливают уникальные блюда, которые не оставляют равнодушными.
На страницах модных блогов часто встречается ресторан VИНОГРАD с танцевальным бассейном, который стал популярным местом для ярких фотосессий.
Гастровпечатлений много не бывает: составляем маршрут тура по ресторанам
Среди россиян гастрономический туризм становится все более популярным видом путешествий. В Сочи вы можете создать увлекательный маршрут, посещая разнообразные рестораны и наслаждаясь разнообразными мировыми кухнями каждый день. Перед началом путешествия рекомендуется изучить ресторанную карту города и выбрать заведения с различными концепциями. Наш холдинг предлагает семь разных направлений, включая итальянскую, русскую, грузинскую, кавказскую и паназийскую кухни. Кроме того, на побережье есть и другие рестораны с уникальными меню и высоким уровнем обслуживания.
В ресторане Medusa можно насладиться паназийскими блюдами, а в чайхане «Инжир» - современным восточным колоритом Узбекистана. В ресторане «PRO.Хинкали» откроется сокровищница кавказских вкусов, а в деревенском ресторане домашней кухни «Сыроварня» предложат блюда из итальянской кухни. Греческая таверна «Грекос» порадует авторской интерпретацией классики и концепцией быстрого меню на огне.
Ресторанный бизнес в Сочи стремительно развивается, каждый сезон шеф-повара создают новые меню, следуя последним гастрономическим тенденциям. Сервис на российских курортах постоянно улучшается, гостей стараются удивлять приятными сюрпризами и ценят их внимание. Это лишь один из множества маршрутов.
Реклама familygardengroup.ru 0+
Комментарии (0)