Люди Перми
Арам Мнацаканов
Бизнес, Еда
День рождения: 2 ноября 1962 года
Ресторатор, телеведущий, создатель Probka Family
Дата публикации: 21 сентября, 2011
Красная дорожка премии «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга» — 2021. Часть I
Паулина Андреева, Яна Милорадовская, Софья Эрнст, Кирилл Иванов и другие гости.
Как все успевать: секреты по управлению временем от ресторатора и телеведущего Арама Мнацаканова
Отец PROBKA FAMILY не разделяет личного и рабочего времени, а главным ритуалом дня называет обед в четко установленное время.
Как выпускники ресторанов Арама Мнацаканова захватили Петербург и Берлин
Владелец Probka Family Арам Мнацаканов открыл в Берлине ресторан Mine с сыном Михаилом — и это не единственный его воспитанник с карьерой в общепите: мы собрали всех выпускников холдинга, которые открыли свои успешные проекты.
Бокучава, Лапин и Мнацаканов о том, что гости не всегда правы
Рестораторы города рассказывают, как извиниться за пролитый официантом соус и почему им не нравятся слово «кушать» и гости в куртках.
Есть ли ламберсексуалы в России?
Изучаем новый тип мужчин, составляем рейтинг российских представителей и собраем им косметичку с расческами для усов и кондиционерами для бороды
Эксперимент: Русское вино как тренд года
Краснодарский красностоп решительно заменяет в картах ресторанов шато марго. Мы напоили строгого ведущего «Адской кухни», ресторатора Арама Мнацаканова цимлянским черным и белым сибирьковым.
Playlist: Арам Мнацаканов
Ограничения на импорт продуктов владелец ресторанной сети и ведущий телешоу «Адская кухня» с присущим ему оптимизмом призывает встречать весело — с музыкой.
Арам Мнацаканов и Наталья Малиновская: «Украинская кухня — воплощение души доброго и гостеприимного, веселого народа»
Оба супруга точно знают, чем бануш отличается от мамалыги, и одинаково любят похрустеть тюлькой.
10 самых романтичных пар Петербурга
В Международный день всех влюбленных мы опросили десять самых красивых звездных пар города и выяснили, как они отмечают этот праздник.
Олимпийская вечеринка в Jerome
В кантине отметят начало зимней Олимпиады вместе с Арамом Мнацакановым.
Арам Мнацаканов: «Просто встав с кем-то рядом, я приношу им большую радость!»
В ресторан Probka прибыло просекко персонального купажа владельца заведения. Мы узнали, где еще появятся его инициалы, зачем ему тщеславие и почему он не завидует Гордону Рамзи.
#сфоткалсъел. Что ели звезды и зачем скандалили в социальных сетях
В рубрике #сфоткалсъел мы идем на запах съедобного в соцсетях. Татьяна Толстая пропитала фейсбук вонючим сыром, рестораторы Бокучава и Мнацаканов не поделили «Пробку», а в Instagram по-прежнему делают глупости: Рома Зверь съел себя, Дуэйн Джонсон разговаривает с едой.
Арам Мнацаканов
Владелец ресторанной группы «Пробка» управляет девятью заведениями с неизменным качеством еды и атмосферы, собирается открывать новое, десятое, и выпускает книгу «Il Grappolo. История, рецепты, путешествия». В ней история первого и знакового для группы ре
2007. Лучшие кадры года
