Хачапури с персиковой сальсой, ганаш с сиропом из сосновых шишек и щавелевый суп — узнали, какие новые блюда подают в заведениях Уфы. Гастромаршрут готов!
«ЭкоНива» и «Гастрономическая карта России» запускают новый сезон культурно-гастрономического проекта, в центре внимания которого — индустрия гостеприимства.
