Джентльменский набор от бренда изысканных аксессуаров Montblanc

Реваз Магалашвили, бренд-директор Montblanc

«При выборе аксессуаров, как и при выборе любых других изделий, нужно в первую очередь задать себе вопрос – зачем вы их покупаете. Кто-то хочет сделать памятный подарок самому себе, другие хотят сделать подарок близкому человеку, коллеге или партнеру по бизнесу, некоторые хотят удивить друзей или произвести на кого-то впечатление. В зависимости от назначения покупки могут отличаться и критерии выбора аксессуара. Если предполагается подарок, стоит обратить внимание на узнаваемый бренд, использование драгоценных материалов или камней. Если хочется удивить – необычный дизайн, лимитированность коллекции, редкие и уникальные материалы. И, конечно же, в первую очередь следует оценить качество изготовления изделия и его долговечность. Хорошая, качественная вещь, произведенная в Европе, обычно стоит дороже, но и прослужит не один год.

Иван Норин, директор и совладелец гостинично-ресторанной сети AURA

Осознание, что я хочу связать свою жизнь с гостиничным бизнесом, пришло намного позже, чем я начал работать. Перепробовав ряд профессий, я нашел себя в сфере обслуживания (HORECA). Когда появился определенный опыт и знания, у меня утвердилось желание связать работу именно с отельным направлением. Для меня это люди и эмоции, это большое количество новых знакомств и взглядов, от чего я заряжаюсь энергией каждый день. Но возможности устроиться на работу именно в хороший отель на серьезную позицию не было, так как я не имел должного опыта в этой сфере, и пришлось бы начинать карьерный рост с низов, а это было для меня не приемлемо. В связи с этим мне ничего не оставалось, как найти возможность реализовать гостиничный проект самостоятельно. После этого понимания я потратил около пяти лет на поиски партнеров и реализацию, но все эти трудности однозначно стоили того. На сегодняшний день под управлением находится уже четыре объекта, и я не собираюсь останавливаться.

Свой рабочий день всегда планирую заранее, но в связи с ежедневной нагрузкой тяжело жить в стабильном графике, например, в восемь встал, а в девять выехал из дома. Потому что, к сожалению, рабочий день иногда бывает и по тринадцать часов. Когда приезжаешь на работу днем, а уезжаешь вечером, тяжело спланировать, например, поход в спортзал – сил под конец дня уже нет.

Мой главный секрет тайм-менеджмента – чем раньше ты встаешь, тем продуктивнее будет день.

Один из лучших способов расслабиться и отдохнуть после работы – это побыть наедине с самим собой, почитать книгу.

В моем портфеле всегда должны быть записная книжка и ноутбук – без него никуда.

Данил Халитов, основатель фитнес-бутика NOVA fit studio

Фитнес в нашей стране продвигается как тренд, многие все чаще начинают заниматься фитнесом и поддерживать здоровый образ жизни. На этой волне открыть фитнес-клуб – это как минимум правильно. Основная идея NOVA fit studio в том, что фитнес может быть интерактивным, интересным и веселым. Под зажигательную светомузыку и бодрящую музыку у нас проходят групповые программы. Свет выключается, человек сразу расслабляется, забывает про какие-то свои комплексы, видит только себя в зеркале, концентрируется на тренировке и получает удовольствие от занятий спортом.

В моей жизни спорт присутствует постоянно. Я могу тренироваться не только здесь, в NOVA fit studio, но и в других местах. Все врем что-то новое, разное. Параллельно с тренировками я катаюсь на спортивном снегоходе и большое количество времени уделяю боксу.

Когда меня спрашивают, за здоровое ли я питание или люблю гастрономические «грехи», то честно отвечаю – я люблю грешить. (Смеется). Причем очень много: и сладкое, и тортики, и мороженое. Основной принцип питания заключается в чем: чтобы поддерживать себя в форме, нужно сжигать калорий больше, чем ты употребляешь. Ешь ты торты или гречку – неважно. Главное – количество калорий.

В моей спортивной сумке всегда лежит футболка, шорты, кроссовки и носки. Это основной стандарт, а там уже в зависимости от того, куда иду. Если боксом заниматься, то перчатки, если тренажерка, то уже другие перчатки для фитнеса.

Евгений Стрижев, генеральный директор агентства недвижимости Century 21 Home Real Estate

Агентство Century 21 движет недвижимость и делает семьи крепкими и счастливыми с помощью ипотеки.

Любимое место для прогулок в городе – сквер у театра оперы и балета. Там вечером всегда много собачников, и они делают вид, что они все дружат, я туда прихожу и считаю их своими друзьями на пару часов. (Смеется).

В Перми я бы изменил «Сад камней». Что это вообще? Там могут гулять только наркоманы. Ну, там ведь просто камни. Карл, камни! Было время, я гулял.

Мое самое яркое впечатление за последнее время связано с тем, как у меня оторвало порог на авто из-за «качественной» уборки снега, но когда узнал, что заместитель министра строительства Фаина Минх поскользнулась и сломала ребра, то понял, что я нормально отделался. А еще цены на билеты на Дягилевский фестиваль.

В моей сумке можно отыскать кучу бумаг из офиса, которые я положил туда со словами «дома доделаю»,
витаминница с надеждой, что я буду здоровым, банан, которому четыре дня (вдруг голод нападет) и деньги – они главное в любой сумке пермяка.

Антон Оборин, шеф-повар команды BarManagement.pro

Последнее место, которое я посетил, – Индонезия, остров Бали. Я обожаю климат Азиатских стран: высокая влажность, красивые пляжи, отличные закаты, рисовые поля, вулканы и красивейшие исторические храмы. Бали очень приятный и сильный по энергетике остров и по концентрации интересных людей.

Не всегда, но иногда я привожу сувениры из стран, в которых побывал. Сувенир должен мне действительно понравиться. Обычно у меня работает правило: я нахожу его где-то случайно и сразу понимаю, нужен он мне или нет.

Мечтаю посетить Францию, потому что это классическая высокая кухня, классические рестораны. Хочу провести там очень много времени, поэтому пока Франция остается в мечтах.

История о самом странном, что я делал в путешествиях, как раз из недавних. В Индонезии я в пять утра варил суп на лапше быстрого приготовления. Добавил туда фасоль в томатном соусе, тунца, варил в сотейнике, а после добавил чили. За пять минут получился отличный суп, друзья оценили.

В моем чемодане всегда есть спортивная форма, скакалка, кроссовки и другой спортивный инвентарь. Я обожаю заниматься спортом на отдыхе. В других странах всегда стараюсь как можно больше есть и пробовать новые и интересные блюда, сравнивать местные вкусовые балансы остроты, сладости, горькие и кислые нотки. Такие вещи запоминаются в памяти, и потом ты их используешь в своей кулинарии, чтобы другие люди обязательно попробовали то, что тебя зацепило.

Фото: Константин Кожевников