Антон Оборин: «Однажды мы с моим старшим братом своровали магнитолу из полицейской машины»

Антон Оборин – это...

Кухня.

Твое утро начинается с...

С телефона. Я еще в кровати, а проверяю все отметки Rob Roy Bar, Mai Tai, Curtiss bar в соцсетях, смотрю, кто что пишет, читаю комментарии негативные и позитивные.

Как выглядит твой идеальный завтрак?

Это будет яйцо в любой вариации: крамбл, яйцо пашот...

Каждый день перед сном ты...

Делаю тоже самое, что и с утра, а еще медитирую.

Бег или велосипед?

Бег с велосипедом на спине.

Чего ты боишься?

Что у меня не будет поваров в команде.

Зачитай последнее полученное сообщение в твоем телефоне?

«Шикарная новогодняя коллекция украшений и подарков в ANB.Jewelry от 1000 руб. Каждому покупателю подарок».

Книга, которую ты сейчас читаешь?

Из последнего был сборник рецептов азиатских стран и колонка Гордона Рамзи о вкусовых сочетаниях Азии и Индии.

За какой поступок тебе стыдно?

Однажды мы с моим старшим братом своровали магнитолы из гаража полиции, не с одной тачки, а со всех что там были. За это меня сковали в наручники и увезли в машине – все как положено. Мне было лет 12.

Что ты получал в подарок последний раз?

Пробка для винной бутылки.

Последнее скачанное тобой приложение для смартфона?

iPoster – это наше приложение, которое стоит на «Лапшичной» для системы оплаты.

Твоя любимая специя?

Соль и сахар. Каждый продукт имеет свой натуральный вкус и ароматику, достаточно чуть-чуть добавить соли или сахара, и вкус того или иного продукта уже изменится в другую сторону. Многие думают, что нужно искать какую-то сложную супер добавку, нет, достаточно просто довести до вкуса такими банальными вещами.

Дом у озера или пентхаус в мегаполисе?

Дом у озера, но с тропинкой до города.

Три аккаунта на которые нужно срочно подписаться.

@Noodles.Perm, @delo_dzhedaya, @massimobottura

Что ты последний раз дарил и кому?

Еду и угощения для гостей.

Сколько денег тратишь на одежду в месяц?

Трачу немного, больше денег, 3-4 тысячи, уходит на форму: на китель, фартук.

В какой одежде тебе комфортнее всего?

Футболка, джинсы и кроссовки.

Без чего ты не обходишься каждый день?

Крем для лица.

К тебе приехал друг иностранец, который никогда не был в Перми. Как ты будешь его развлекать, что покажешь первым делом?

Когда мы откроем еще одно заведение для завтраков, сводим его на крутой завтрак. Потом зайдем сделаем татуировку в «Дело Джедая», пообедаем в Rob Roy Bar, сходим на тренировку, поиграем в футбол или волейбол. Затем сходим на ужин и потусуемся в каком-нибудь баре. Познакомлю его со всеми крутыми людьми нашего города.

Если бы ты не был поваром, то кем бы стал?

Ушел бы в индустрию спорта.

Где тебя искать в пятницу вечером?

Наверное, в каком-нибудь винном баре или в каком-нибудь маленьком ресторанчике, но это совсем уже поздний вечер, а до этого времени я на работе.

Твое любимое место в Перми?

Мое любимое место в Перми будет там, где я вырос – Закамск. Там релакс, воздух и спокойствие.

Какая песня последнее время у тебя на повторе в плей-листе?

У меня играет все подряд из Скриптонита.

Что бы ты изменил в городе?

В городе бы ничего не менял, все идет классно. Людей бы подобрей, пообщительней, пусть улыбаются – жизнь прекрасна!

На что ты потратишь свою первую пенсию?

На пенсию не рассчитываю.

Правда или действие?

Выбираю правду.

Совет нашим читателям.

Нужно каждый день просыпаться с определенной целью на день и достигать ее. Можно делать дни, когда ты даешь себе отдых, говоришь: «Сегодня не идем завоевывать мир. Нужно немного отдохнуть и придумать план по завоеванию мира».