Сливочное масло в России дорожает. Мы уже рассказывали, что за год его стоимость в регионе выросла почти на 40%. Но, по прогнозам министерства агропромышленного комплекса, дефицита сливочного масла не будет.
Объем переработки молока в Пермском крае традиционно выше, чем объем производства сырья. Как сообщает газета «Звезда» со ссылкой на представителей минагро, производители не планируют прекращать работу, хотя ранее была информация, что с конца октября это случится. Причин было несколько, среди них: нехватка молока и жирных сливок.
«Власти уделяют особое внимание инвестиционным проектам в сфере строительства молочных ферм и субсидируют их за счет регионального бюджета. По итогам года ожидается положительная динамика в производстве сырого молока, около 4%», — цитирует «Звезда» представителей министерства.
Выросла также стоимость красной рыбы и икры: редакция выяснила, с чем это связано и что дальше будет с ценами на нее.
Комментарии (0)