Место, объединившее романтику видов на Каму (хороши как на закате, так и днем), и брутальность индастриал стиля со следами шин на стенах. Место, ставшее меньше чем за год яркой точкой на гастро-карте города. Это место — The Парking — новый ресторан на набережной Камы, недалеко от причалов и в двух шагах от знаменитого «Счастья не за горами».
The Парking находится на парковке бизнес-центра. Нетипичная локация ресторана нашла свое отражение в концепции и, разумеется, в названии. За индастриал-дизайн отвечают стена с кольцами, напоминающими светофор, перегородка со знаками парковки, витрина с автомобильными дисками, следы от шин на стенах, металл холодных оттенков и фирменный синий цвет. Деревянные столы и барные стулья, кресла пастельных тонов и теплый свет уравновешивают интерьер, делая его уютным. Бонус: золотое солнце, которое можно поймать в зале на закате, и вот вы уже в двух шагах от счастья.
Но в The Парking идут не только за превосходными видами из окон. Отправляемся сюда за классикой европейской кухни. Начать советуем с тартара из лосося с манго на подушке из авокадо, паштета из сердца с яблочно-брусничным вареньем, брускетты с лососем, карамелью и лимонным кремом или попкорна из креветок. Продолжаем знакомство с европейской кухней в изысканной интерпретации шеф-повара ресторана: пробуем бульон из копченой грудинки и желудков индейки в сочетании с маринованной китайской капустой и нори или «хатрбрейкер» всех гурманов — уху из черной трески и лосося. На горячее просим: телячьи почки с кукурузной полентой, стейк из говяжьего языка, филе индейки с орзо и пармезаном.
Любители бургеров и пицц, ваши вкусовые рецепторы тоже будут баловать! В меню ресторана смотрим на пиццы с лососем и морепродуктами, а также с помидорами и сыром страчателла (новинка!). Советуем обратить внимание на бургер «Мексиканский», в нем говяжья котлета, чеддер, красный лук, авокадо, аджика и начос. И реверанс сладкоежкам в виде моти, меренгового рулета, медовика, творожно-тыквенного пирога с карамелью, чизкейка в виде эскимо, заварного пирожного «Шу», лимонного тарта с клубничным конфитюром. Абсолютно все десерты — дело рук кондитеров ресторана The Парking.
Карта бара тоже обещает удивить! В меню есть авторские напитки с разными основами: апельсином, клубникой со сливками, малиной с чаем улун, черной смородиной с мятой, клюквой, лаймом и медом, облепихой с розмарином, а также безалкогольные коктейли. В баре The Парking предложат как игристое для блеска глаз, так и кофе, в том числе авторский, для бодрости духа.
Пространство ресторана устроено так, чтобы удобно разместить гостей в зависимости от цели их визита: имеется обеденная, лаундж-посадка, бар. В новый ресторан на набережной Камы можно заглянуть на бизнес-ланч (меню внушительное!) или прийти пообедать всей семьей, ведь в ресторане есть предложения и для маленьких гурманов.
В The Парking идут, чтобы расслабиться в конце рабочей недели под пятничные диджей-сеты или провести вечер со второй половинкой под звуки живой музыки. Можно забыть обо всем и быть в моменте: ресторан работает до 23:00 (в пятницу и субботу — до полуночи).
С недавних пор ресторан организовывает банкеты «под ключ»: отпраздновать день рождения или гендер-пати, устроить корпоратив или просто собраться очень большой компанией (можно до 70 человек!) — The Парking устроит любой отдых на высшем уровне.
Ресторан The Парking, Монастырская ул., 2Б, тел. (950) 458-3341, theparkingrest.ru, vk.com/theparking.rest
Текст: Екатерина Кравцова
Фото: Валерий Алекандров
12+. Реклама. ООО «ПАРКИНГ». ИНН 5902065485. ОГРНИП 1235900009729
Комментарии (0)