В сумерках пермских улиц таится целая вселенная, пульсирующая в ритме шейкеров и мерцающая отблесками граненых бокалов. Редакция «Прм.Собака.ru» знакомит читателей с барной культурой Перми в нашей подборке интересных мест: от классических пабов до авторских коктейльных баров.
Liberty
Модный гастробар в центре Перми. В Liberty приходят вкусно и красиво выпить, пообщаться с приятными людьми и вдоволь потанцевать на вечеринках. Лучшие диджеи города и страны, выступления ярких артистов, уютные музыкальные вечера — все это про Liberty. Но главное — это эстетичные авторские коктейли, в которые невозможно не влюбиться. Попробуйте яркий «Малена», насыщенный «Лилибет». И классику — «Негрони», «Пина Коладу» и «Апероль Спритц».
ул. Ленина, 58
Gatsby`s bar&grill
В этом году бару исполнилось десять лет! За это время Gatsby`s успел побыть модным, а затем стал легендарным местом. Удобное расположение, большая карта бара, обширное меню. Попробуйте огромные бургеры из мраморной говядины, коктейли и напитки собственного производства.
Советская ул., 48
Curtiss
Коктейльный бар Curtiss выдержан в авиационной стилистике первой половины XX века. Стильное и современное место, в котором оригинальная коктейльная карта отлично гармонирует с интересными гастрономическими сочетаниями.
Сибирская ул., 8
The Butcher's Daughter
Бар в уютном дворике, обставленный в стилистике европейских пабов. Здесь вы найдете как давно полюбившиеся сорта мировых лидеров, так и откроете для себя совершенно новые, многие из которых представлены эксклюзивно. Более двух десятков пенного из Англии, Ирландии, Германии, Бельгии, Швеции и России.
Советская ул., 48
BIVO
Стильный бар для ценителей импортного пенного, вкусных закусок и приятной атмосферы. На кранах — более 20 сортов пенного из разных уголков мира. Меню идеально подобрано: легкие снеки, сытные горячие крылышки BBQ, сеты баварских колбасок, сочные бургеры и мясные деликатесы, которые бармены нарезают на слайсере прямо перед вами. Особенность BIVO — традиция самообслуживания, создающая непринужденную атмосферу. А еще здесь транслируют спортивные матчи, что привлекает болельщиков.
Сибирская ул., 53
Brugge
Атмосфера бельгийской брассери в центре Перми: напитки, в рецепте которых — вековые традиции, эксклюзивные сорта пенного и традиционная кухня Бельгии. Несколько десятков типов фигурных бокалов для каждого напитка, камерный интерьер, центром которого знаменуется впечатляющий бар. Около трехсот позиций оригинальных зарубежных напитков.
Советская ул., 52
Speakeasy
Бар без вывески — этот факт сразу подчеркивает, что внутри что-то интересное. Вы не ошибетесь: стильное и вкусное место. За большой барной стойкой можно удобно расположиться и поболтать о жизни, а бармены с радостью приготовят коктейль из ваших любимых ингредиентов. Обязательно попробуйте «Кровавую Мэри»! Подсказка: заходить через железную дверь.
ул. Окулова, 4А
«Совесть»
Все коктейльные энтузиасты знают бар «Совесть» и респектуют его миксам и шотам. На закуску берите брускетты с томатами и страчателлой, фетучини с рваной говядиной и рыбные котлетки с соусом из белых грибов и птитимом. Кстати, именно с открытия террасы «Совести» для многих горожан по-настоящему начинается жаркий сезон — вечеринки с диджеями и концерты все лето!
ул. Ленина, 44
«Наташа»
Нео-кабак уютно расположился в эпицентре тусовочной Перми. Это светский бар, иронично, но по-доброму продвигающий моду на русское. С любого ракурса интерьер выглядит как готовая фотография для соцсетей. Комбинация этого и легких танцев по выходным делают «Наташу» особо популярной среди искушенной женской аудитории. Гастрономия изящно совмещает оливье с тар-тарами и чебуреки с икорными бутербродами. В качестве сопровождения заказываем авторские коктейли.
Сибирская ул., 16
Kavinsky
Когда-то это был закрытый бар, и несмотря на то, что сейчас сюда может попасть каждый, дружелюбная атмосфера сохранилась. Здесь играют в настолки, угощаются вкусной едой в сопровождении авторских коктейлей. В Kavinsky нужно приходить с открытой душой и быть готовыми к экспериментам.
ул. Ленина, 54
True Speech
Место для того, чтобы правильно начать выходные. Запоминающийся интерьер и расслабленная атмосфера сделают впечатления более объемными. Попробуйте салат с креветками и мандаринами, запеченный картофель с розмарином или сковороду пивовара (маринованное филе цыпленка с овощами и грибами в томатном соусе). Дополните пенным или вкусным коктейлем.
Петропавловская ул., 59
«Августин»
Немецкий ресторан с традиционной кухней и легендарным пенным. Сюда стоит прийти хотя бы ради интерьера: место моментально перенесет вас в Баварию. Попробуйте сосиски с квашеной капустой и картофелем, паштет из печени и почти килограммовую запеченную свиную рульку. Приятно, что, даже придя сюда спустя годы, вы встретите тех же официантов — и в этом тоже сила немецкой стабильности. По выходным звучит живая музыка.
Комсомольский пр., 32
Old Moose
Бар десять лет удивляет широким ассортиментом: больше ста сортов пенной классики из Европы, Америки и Азии в Перми. Особое место в меню занимает римская пицца: карбонара, маргарита, чоризо, мясная, с лососем и тунцом — выбор большой. На закуску: вяленое мясо кабана или лосося, сырокопченый марал или буйвола. Здесь можно поиграть в настольные игры в компании друзей и посмотреть спортивные трансляции. Плюсик в карму — Old Moose дог-френдли место.
ул. Революции, 21; Комсомольский пр., 14
Sheamus
Один из знаковых пабов города. Ирландский бар с широким выбором британских и ирландских блюд и, конечно, напитков. Лучшие сорта Ирландии, Англии, Бельгии и Германии. На фоне играет рок, диско, фанк и new wave. Интерьер выдержан в традиционном стиле ирландского бара.
Комсомольский пр., 27
Текст: Людмила Рычина, Кристина Бабушкина
Информационный обзор редакции. 18+
Комментарии (0)