Ничего необычного! Просто обычные хинкали, вареники, пиццу и шашлыки шеф-повара Перми превращают в шедевры гастрономии. Редакция «Прм.Собака.ru» собрала для читателей список ресторанов на каждый день.
«One Гоги»
Кафе с нео-грузинским колоритом. Тот вариант, когда даже обыкновенный обед хочется провести красиво. Меню этого заведения несколько раз обновлялось и всегда — в лучшую сторону. Новая концепция «One Гоги» — не только стильные дизайнерские решения и любимые блюда и напитки южной кухни. Это традиционные совместные трапезы в кругу близких, радушное гостеприимство и незабываемые впечатления. Сочные хинкали, тягучие хачапури с хрустящими краями, авторские десерты и традиционные яркие напитки. Время пролетает незаметно, но встречи в «One Гоги» запомнятся надолго.
Сибирская ул., 37
«Игрушки»
Попробуйте начать день с зеленого омлета с татаки из тунца, творожной запеканки с муссом манго-маракуйя или сырников с сезонными фруктами и сметанным соусом — в «Игрушки» мы рекомендуем прийти утром, ведь как позавтракаешь, так день и проведешь. На самом деле все приемы пищи здесь хороши, и выбор блюд порадует любого гурмана, но так не хочется пропустить дневной свет, который лучше всего оттеняет свежий, яркий интерьер заведения.
ул. Революции, 20
«Рис Лапша»
Одно из первых мест, где начали предлагать, помимо японской, модную паназиатскую кухню. И много лет «Рис Лапша» держит марку: здесь точно знаешь, что вкус блюд будет неизменно на высоте. Здесь приятно пообщаться с друзьями, и всегда приветливые сотрудники, искренне радующиеся гостям. Попробуйте салат Гю-киноко, Филадельфию, говядину в кисло-сладком соусе, прессованные роллы манго-лосось, креветки темпура, сет дим-самов и лимонад смородина-базилик.
ул. Мильчакова, 33/1; Пермская ул., 11
«Деликатес»
Создатели пространства умеют удивлять. Во-первых, здесь как часть интерьера растут живые специи. Поддерживают природную тему — мебель из дерева, столешницы из натурального камня, а также обилие растений. Во-вторых, в ресторане есть испанский хоспер, в котором для гостей жарятся сочные мясные стейки и готовятся рыбные блюда, а также дровяная печь для приготовления аутентичной пиццы. Попробуйте балканский салат с сыром фета и апельсиново-оливковой заправкой, стейк из лосося с эспумой из кукурузы. В ресторане есть детская комната с аниматором, а летом открывается вместительная веранда.
ул. Николая Островского, 52
«Улитка»
Ресторан в тихом центре, и сам по себе тоже очень камерный. Приглушенные цвета и много зелени в интерьере, ненавязчивое обслуживание и атмосфера «все свои» — слагаемые правильной трапезы. Попробуйте фетучини с креветками в сливочном соусе, и обязательно — тягучий карамельный бисквит «Блонди» с ноткой малины, нежным ванильным запеченным кремом и малиновым йогуртовым соусом «Малиномания». Заходите за местным горячим хлебом домой и на вкусные неспешные завтраки.
Советская ул., 65А
Lombardia
Колоритный итальянский уголок со своим настроением. Здесь чувствуешь себя, как на неспешном отдыхе в живописном месте. Хочется растянуть это время! Обязательно заказываем горячую пиццу с баклажанами и сыром страчателла, домашние равиоли с телятиной, базиликом и вялеными томатами. И позвольте себе по всем итальянским канонам — чашку эспрессо. Советуем выбрать места за подоконником с эстетичной бело-голубой плиткой — просто, потому что красиво.
Пермская ул., 50
PIZZAPASTA
Обычно все знаковые гастрономические места сконцентрированы в центре. И тем приятнее исключения, ведь так приятно поесть вкусную пиццу и пасту, просто прогуливаясь по родному району. Попробуйте ризотто с морским гребешком, римскую пиццу со слабосоленой семгой, страчателлой и клюквой. Есть меню для детей, большой выбор авторских коктейлей и несколько оригинальных полуфабрикатов для быстрой готовки. Например, возьмите с собой ингредиенты для салата с лососем и соусом «Цезарь» — чтобы и дома наслаждаться блюдами ресторанного уровня.
ул. Космонавта Беляева, 19
«Огород»
Правильная еда может быть красивой и вкусной — доказали в вегетарианском бистро «Огород». На ЗОЖ-кухне блюда готовятся исключительно из растительных продуктов, без сахара, глютена и лактозы, а напитки — только из натуральных ингредиентов. Рекомендуем киноа боул, ролл с креветками и сыром, пасту с белой рыбой, фисташками и базиликом и карри рамен с морепродуктами. Отдельный лайк — разнообразное меню завтраков, которое действует целый день!
ул. Революции, 24
«Чайхана»
Классика азербайджанской, узбекской и турецкой кухни. Интерьер заведения выдержан в восточном стиле. В декоре много орнаментов, стены украшает расписная посуда узбекских мастеров, а светильники стилизованы под уличные фонари. Здесь нужно есть мясо: попробуйте шашлыки из куриных бедрышек и люля-кебаб из телятины. Закажите традиционные аджапсандали и плов. А еще тут очень вкусное мороженое, как в детстве.
ул. Ленина, 70А; ул. 25 Октября, 9
Karin
Впервые Karin открылся в 2006 году, за эти годы став синонимом изысканной кухни и высококлассного обслуживания. Сегодня Karin располагается по новому адресу в обновленной концепции. В заведении царит атмосфера оранжереи: множество живых цветов и растений, природные материалы в декоре и винтажная мебель. Кухня ресторана европейская и русская, с переосмысленными традиционными блюдами и твистами на классику. Попробуйте салат с вяленой олениной, соленым желтком и голубикой, манговый пирог с кремом из пломбира и семенами чиа, осетра горячего копчения с варениками из вешенок и рикотты и, конечно, окрошку с крабом и кефиром.
Бульвар Гагарина, 65А
«Аджика»
«Аджика» — это внимание к гостям, теплая атмосфера, сочные хинкали, бодрящая чача и улыбки близких людей! В этом месте воплотились лучшие кулинарные традиции Кавказа. Попробуйте острое харчо, ароматный шашлык и хачапури с тянущимся сыром. Конечно, все это необходимо сочетать с хрустящими салатами и свежей кинзой. Здесь ждут семьи с детьми: для малышей проводятся интересные мастер-классы, есть детское меню и игровой уголок.
ул. Ленина, 58
Happy
Название говорит само за себя: здесь вы легко почувствуете счастье. Яркий интерьер настраивает на позитивный лад. Локальные блюда, безупречный сервис, гостеприимство команды делают кафе идеальным выбором для семейных обедов и ужинов. Вашим малышам понравится детское меню с ярким выбором блюд в оригинальной подаче! А в теплое время столики ставят прямо на улицу: близость эстетичной Соборной площади и легкий бриз с Камы перенесут вас на морской курорт.
Комсомольский пр., 1
Portofino
Путешествие из Перми в Портофино — в этом месте вы будете расслаблены, как и в туристическом итальянском городке. Живописно, вкусно, гостеприимно. В знакомых каждому блюду с нотами комфорт-фуд заключена душевность средиземноморской провинции. Аутентичная пицца из печи и домашняя паста, легкие салаты, пряные морепродукты и колоритные антипасти. Это семейный ресторан: есть детская комната, а по выходным тут проводятся мастер-классы «Юный пиццайолло». В Portofino можно отпраздновать важный день: для именинников — приятные бонусы и есть отдельная зона для закрытых мероприятий вместимостью до 11 человек.
Монастырская ул., 2
TomYumBar
Десять видов том яма! Даже если вы очень придирчивы и знаете о самом популярном супе в мире все, здесь вы найдете истину и лучший рецепт. Также в меню другие популярные супы, в том числе рамен, как классический, так и сырный. Большой выбор закусок, роллы — словом, классика паназиатской пухни. После супа попробуйте огромную порцию пад-тая и, конечно же, не забудьте про десерты! А для самых маленьких гостей есть бенто-боксы — то, что точно оценит ваш ребенок.
Петропавловская ул., 73А
Текст: Людмила Рычина, Кристина Бабушкина
Информационный обзор редакции. 0+
Комментарии (0)