Ресторан ACAFFE стабильно радует авторской европейской кухней не только за счет основного меню. Сейчас здесь действует сразу два спешиала: летнее и меню с лисичками. Рассказываем, что можно и нужно попробовать!
Кухню ресторана ACAFFE можно смело назвать образцовой, ведь за нее отвечает команда профессионалов во главе с Владимиром Олькиницким — известным шеф-поваром из Екатеринбурга. Благодаря ему меню ресторана радует и необычными экспериментальными сочетаниями, и классикой, доведенной до идеала.
Советуем попробовать черные спагетти с мурманским лососем и черной икрой, утиную грудку с яблоком и кремом из черной смородины, а также новинку основного меню — фалангу камчатского краба с молодым картофелем, южными томатами и зеленью.
Вместе с основным, сейчас в ресторане действует специальное летнее меню – это легкие блюда, которые найдут отклик даже у искушенных гурманов. Обратите внимание на крудо из лосося и гребешка, бурату с томатами, клубникой и эстрагоном и ризотто с молодой спаржей и зеленью. Обязательные к дегустации позиции: сибас и чипс с соусом дзадзики и английский пирог с говяжьей щечкой, овощами и грибным соусом.
Стритфуд здесь тоже образцовый и изысканный. Выбирайте хот-дог с камчатским крабом или же марокканским осьминогом. Главный летний суп — окрошка — также на выбор: с камчатским крабом или мраморной говядиной, на квасе или кефире.
Еще в ресторане ACAFFE действует спецменю с лисичками. Есть и фетучини, и сахалинский гребешок с картофельным пюре, и бефстроганов из мраморной говядины, и пицца. Но мы особенно выделим крем-суп из тыквы, ризотто с молодой зеленью, а также салат с яйцом пашот, вялеными томатами в медово-горчичной заправке. И все это — с лисичками. Несомненно, сезонный маст ит!
В летний сезон ресторан открывает двери летней веранды — уютного места, которое каждый год радует красотой живой изгороди и приятной атмосферой в самом сердце города. В этом месте можно насладиться отдыхом и изысканными блюдами за семейным завтраком, деловым обедом или дружеским ужином. Разместиться смогут даже большие компании — для этого на летнике есть два VIP-стола.
Ресторан ACAFFE, ул. Газеты Звезда, 24; тел (342) 212-2777, acaffe.ru, vk.com, t.me
Реклама. ООО «Элемент Экс». ИНН 5902995508. ОГРН 1145958035387
Комментарии (0)