Неизменные спутники шумных вечеринок, уютных посиделок с друзьями и волнительных свиданий. Яркие, сочные, дерзкие коктейли — в новом дайджесте от редакции Собака.ru. Они покорят новосибирских гедонистов не только оригинальными сочетаниями ингредиентов, но и визуальной эстетикой. Так что фотографируем на память и пьем до дна!
Poke Top
Буйство вкуса и красоты за стойкой в Poke Top заставляет пересмотреть свой график походов по барам на ближайший месяц. Ведь в этом атмосферном гастробаре стартанул спешл Daiquiri Boom.
Авторская интерпретация знаменитого Дайкири развернулась в пяти образах – от классики до необычного микса с Азией. Пожалуй, эти коктейли порекомендовал бы сам Хемингуэй. Приходите пробовать в Poke Top!
QUINCE
Александр Овечкин – легенда хоккея, повторил рекорд Гретцки! И это нужно отпраздновать! До 13 апреля QUINCE угощает каждого гостя коктейлем OVECHKIN в подарок!
Что же скрывается за этим интригующим названием? Коктейль OVECHKIN – это взрывное сочетание:
- Льда, как символа хоккейной арены
- Брызг игристого, как атрибута блистательной победы
- Гранатового сока, цвета легендарной экипировки
Идеальным дополнением к коктейлю станет любимое блюдо Александра – сырная пицца!
Отмечаем рекорд Овечкина вместе! Саша угощает в QUINCE!
Twenty Two
Ягодный неспритц. Коктейль на джине, новозеландском совиньон Блане с ароматной малиной и тоником. Украшен цветами и мармеладом.
Фроузен Маргарита.Твист на классический популярный коктейль Маргарита, но с ярким вкусом сладкого тропического манго и яркой маракуи. А текстура коктейля напоминает смузи.
Коктейль Ханни Банни олицетворяет главную идею ресторана — Зайцем по свету. Сочетание вкуса кокоса и земляники в воздушной текстуре коктейля является самым любимым у гостей Twenty Two. А внешний вид коктейля побуждает делать фото и публиковать в социальных сетях.
«Перчини»
Мартини Лав Стар — коктейль на основе ванильной водки с ярким тропическим вкусом маракуйи дополненный игристым. Ванильная водка, ванильный сироп, мякоть маракуйи и фреш лайма — основные герои этого харизматичного напитка.
Бабл Ти голубая матча кокос. Коктейль-мечта на основе джус боллов черники с нотами синей матчи, дополненный воздушной пеной и сладостью кокоса в послевкусии.
Бабл гам. Коктейль на основе белого рома с ярким вкусом бабл гам и сладостью ванили в послевкусии.
Мэри по-итальянски. Классический коктейль в итальянском стиле с акцентом во вкусе на сочный томат с пряностью от специй, послевкусием цитрусов в сочетании с маринованной кукурузой и оливками.
Апероль Спритц. Коктейль на основе безалкогольного джина в сочетании со свежестью арбуза и терпкостью безалкогольного биттера в послевкусии.
«Хочу Пури»
Сванети — колоритный освежающий коктейль, созданный для тех, кто ценит насыщенные, натуральные вкусы. В его основе — свежий киви, ананасовый и персиковый соки, гармонично сочетающиеся в сочном фруктовом дуэте.
Изюминку коктейлю придает пряный сироп манго, добавляющий глубину и многогранность вкуса. Идеальный выбор, чтобы освежиться и поймать легкое, солнечное настроение в любом моменте дня.
KOOK
В КООК появились новые холодные напитки. Обязательно продегустируйте сочный BUMBLE GOOD MORNING — чтобы испытать яркие ощущения. А еще включите в свои планы бразильский лимонад — необычный, с выраженной кислинкой (как говорят в КООК: «Такое мало кто делает сейчас, навряд ли вы пробовали подобное»).
«Нюра»
Бары Новосибирска удивляют гостей не только атмосферой, но и авторскими напитками, в которых смешиваются современные тренды и русские традиции. Один из необычных баров города — «Нюра» — предлагает коктейли с глубокой историей и неожиданными вкусами.
«Ягодная Славутница» — коктейль-оберег. Этот напиток — настоящая поэзия в бокале. В его основе: настойка на водке с жимолостью, дикой черникой и можжевельником; белый биттер и игристое.
Но главное — это подача. Коктейль сопровождается ковриком, и в этом кроется особый смысл: ковер как оберег. На Руси ковры не просто украшали дом — их узоры были зашифрованными посланиями, защищающими жилище.
Славутница — красота внутри и снаружи. Так на Руси называли девушек, прекрасных и душой, и телом.
«Ягодная Славутница» — это гармония вкуса и традиции: насыщенный ягодный букет в изысканной современной подаче.
«Борщ Мери» — дерзкий эксперимент
Любите борщ? А если он… в коктейле? «Нюра» решила соединить гастрономию и миксологию, создав «Борщ Мери» — напиток, вдохновленный классическим супом.
В составе: водка, настоянная на свекле и специях; томатный сок с нотками укропа и чеснока; лимонный сок для свежести.
Этот коктейль — для смелых гурманов, которые готовы к неожиданным сочетаниям.
Тренд на осознанный отдых: безалкогольные коктейли в «Нюре»
Сегодня можно веселиться без алкоголя и не чувствовать себя «белой вороной». В Новосибирске растет спрос на осознанный отдых, и бары поддерживают этот тренд.
«Нюра» знает, чем удивить даже тех, кто отказался от градуса:
«Милк Панч 0°» — нежный, с оттенком безалкогольного крепкого напитка, будто теплый плед в холодный вечер.
«Гимлет лайм-фейхоа 0°» — свежий, с кислинкой и неожиданным поворотом в виде фейхоа.
Где попробовать? Бар «Нюра», Новосибирск
«Мейби Рислинг»
Магия вкуса от бара «Мейби Рислинг»
Новосибирск славится своими смелыми барными экспериментами, и «Мейби Рислинг» — одно из тех мест, где коктейли превращаются в настоящее искусство. Здесь сочетают несочетаемое, играют с текстурами и ароматами, а каждый напиток — это маленький спектакль в бокале.
«Луна» — коктейль-загадка
Этот напиток будто создан для романтических вечеров и философских разговоров. В его основе — глубокая, почти мистическая палитра вкусов:
- Джин (как символ свежести)
- Мартини Фиеро (апельсиновая горчинка)
- Черника и черная смородина (ягодная глубина)
- Пино Нуар (винная элегантность)
- Фиалка (цветочный шлейф)
- Специи (теплый, почти колдовской акцент)
Почему «Луна»? Как ночное светило, этот коктейль меняет восприятие — сначала кажется знакомым, но с каждым глотком открывает новые оттенки. Фиалка добавляет легкий «пудровый» аромат, а специи создают ощущение уюта, будто теплое покрывало в холодный вечер.
«MISS YA!» — ностальгия во вкусе
Этот коктейль — взрыв эмоций яркий, игривый и немного безумный, как воспоминания о лучших моментах жизни. В его составе:
- Водка (чистая, как первая любовь)
- Апероль (горьковато-апельсиновая радость)
- Сидр (легкая игристость)
- Ананас и банан (тропическая нежность)
- Арахис (неожиданный, но такой родной акцент)
- Bubblegum (намек на детство)
Почему «MISS YA!»? Этот коктейль будто кричит «Я скучаю по тебе!» — по тем беззаботным дням, когда мир казался проще. Бабл гам и арахисовая паста создают необычный, но уютный дуэт, а сидр и апероль добавляют взрослую игривость.
Информационный обзор редакции
Фото: архивы пресс-служб
Комментарии (0)