В Пермском крае планируют снять серию короткометражных фильмов о кухне коми-пермяков. Съемки стартовали в поселке Ошиб 11 марта.
Это новый сезон проекта «Дона му» (в переводе с коми-пермяцкого — родная земля), который получил название «Сёян» (кухня). Как рассказали в телеграм-канале «Пермь-300», первый был посвящен коми-пермяцким деревням: Кукушке, Кекуру, Майкору и так далее.
Теперь авторы проекта решили уделить внимание местной кухне. «Как знают Италию по спагетти, Францию по круассанам, а наш лесной уголок России запомнился бы нашими блюдами и напитками: пельменями, черинянем (особым рыбным пирогом), шаньгами, суром (безалкогольным напитком, который по вкусу больше напоминает квас), пиканами (съедобной снытью или «уральской спаржей») и пистиками», — поделилась руководитель проекта, режиссер фильмов «Дона му» Надежда Климова.
Недавно мы рассказывали о съемках документального фильма, посвященного переезду галереи.
Информационный обзор редакции. 6+
Комментарии (0)