18+
  • Что где есть
  • Тенденции
Тенденции

Поделиться:

Ресторанный дайджест Уфы: десерт «Шихан», солянка из боровиков, сезон инжира

Еще рано провожать лето: мы не успели сполна насладиться посиделками на летних верандах, вечеринками до утра и свиданиями с собой в любимых заведениях. Есть еще неделя, чтобы это исправить! Рассказываем, куда пойти и что попробовать в традиционном гастродайджесте нашей редакции.

Rossinsky

ул. Цюрупы, 7

Новое меню

В ресторане обновили меню. Из новинок можно попробовать лопатку из ягненка с роллом из цукини, вареники с лесными грибами, конвертики с мясом камчатского краба, конское ребро с орзотто из подосиновиков, солянку из боровиков, мильфей с сезонными ягодами.

«Птицы»

ул. Ленина, 75

Десерт «Шихан»

Специально к 450-летию Уфы шеф-кондитер ресторана создал десерт, вдохновленный одним из символов нашего региона – шиханом. В основе сладости – миндальный бисквит, внутри – гель и мармелад из черноплодной рябины. Еще в составе десерта есть ванильный крем и мороженое из эремсека (творога).

N.S. Bar

ул. Мустая Карима, 6

Сезон инжира

Шеф заведения подготовил сезонный спешл: в меню – два новых блюда из инжира. Здесь фрукт подают с гребешками и страчателлой или с муссом из шоколада и сиропом из шишек.

Noisy

ул. Рихарда Зорге, 75

Коллаборация с гончарной мастерской «Кулибин»

С 16 августа по 16 сентября в ресторане действует специальное меню. Здесь можно заказать такой сет: теплый пирог с вишней, тимьяном и цедрой лайма со сливочным пломбиром и выбрать напиток – таро латте или какао. Все будут подавать в посуде ручной работы, которую создали в гончарной мастерской «Кулибин».

«Мойчай.ру»

ул. Ленина, 31/33

Новые сорта чая

В концептуальном пространстве – новая поставка зеленого чая, который собирали этой весной (а чем сбор свежее, тем ярче вкус!). Здесь можно найти горные сорта, например, «Лунцзин из Эмэйшань» с выраженным запахом смородины и легкими нотами жареных тыквенных семечек; чаи из провинций Юньнань – «Серебряные локоны» с пряными, ореховыми и ягодными нотками; и пряно-травянистый «Гаоцзи Билочунь» высшего сорта.

Paola

пр. Октября, 79/1

Напитки по себестоимости

В итальянском бистро действует акция: все напитки из карты бара можно заказать по себестоимости. Для этого надо лишь заплатить «пробковой сбор» от 100 рублей, а еще лучше – забронировать стол заранее или оставить отзыв на заведение – в этих случаях дополнительно ничего оплачивать не надо. А вот сколько стоят напитки по акции: например, апельсиновый фреш обойдется в 170 рублей вместо 300, а капучино – в 75 рублей вместо 210.

«Мечты»

ул. Мустая Карима, 6

Обновленная карта бара

В меню заведения появились новые коктейли. Можно заказать сауэр с манго, щавелевый коллинз, «Палому» с грейпфрутом, вишней и тоником или персиковый спиритс.

Комментарии (0)

Купить журнал:

Выберите проект: