Шеф-повар Дамир Шаяхметов разработал специальное предложение: в гастробаре можно попробовать утку «Конфи», храйме с кальмаром, шницель — и не только! Рассказываем подробнее, что здесь еще заказывать.
Дамир Шаяхметов теперь работает в Casablanca, до этого он был шеф-поваром кафе «Мечты», сотрудничал с шефами ресторана Neo и бистро Salute, изучал ферментацию. А на новом месте для того, чтобы гости гастробара познакомились с его кухней, Дамир разработал специальное меню.
Теперь в гастробаре можно заказать утку «Конфи» — томленное в сливочном масле утиное бедро с маринованной в меде и запеченной айвой, и картофельным пюре нуазет. Еще из новинок здесь подают храйме с кальмаром, шницель, суп с морепродуктами и десерт «Павлова» на восточный манер. А летом команда планирует запустить полностью обновленное меню.
Для читателей «Уфа.Собака.ru» действует промокод «Вкусно»: при заказе блюд из нового меню, гастробар угостит сыром «Лабне» с маринованным баклажаном.
 | Casablanca: ул. Коммунистическая, 46 тел. (347) 266-13-46, vk.com/casablancaufa |
*Срок действия акции с 21 марта по 19 апреля 2024 г. Подробности уточняйте у сотрудников гастробара Casablanca.
Реклама. ООО «КИРИНГА», ОГРН: 1160280100463
Комментарии (0)