У кого так было: смотришь фильм, а главный герой с таким аппетитом поедает блюдо, что невольно приходят мысли: «Вот бы и мне это отведать!» Есть запрос – решение найдется. Редакция обратилась к эксперту – кинокритику Сергею Бархатову за актуальной подборкой уфимских заведений, где есть блюда как в кино.
Пельмешки из «Кунг-фу Панды» и дим-самы с бараниной и укропом в «Индокитае»
Если быть дотошным, то По и Шифу сражались за последний паровой пирожок баоцзы. Но если исходить из перевода «пельмешки» и личных ассоциаций, то для меня это, безусловно, мясные дим-самы из «Индокитая», которые подают в традиционной пароварке на бамбуковых листьях. Немного соевого соуса, один укус – и вот уже тепло и специи китайской кухни готовы раскрыть в вас настоящего воина дракона.
Чаепите как у Бабы-Яги и самовар в «Щепке»
В мультфильме про домовенка Кузю Баба-Яга в первое время прикидывалась доброй, наряжалась в кокошник и подавала чай в самоваре с ватрушками, пирожками и прочими яствами, видимо хотела за зиму откормить домовеночка. В ресторане русской кухни «Щепка» можно также атмосферно попить чай, только без угрозы самому быть съеденным. К самовару подаются рогалики, крендельки, варенье и мёд, блины и пироги в меню тоже найдутся.
Кремовый пирог из «Тома и Джерри» и тарт «Слеза ангела» в Tarina
В «Томе и Джерри» и многих других старых мультфильмах с погонями и буффонадой мы часто можем увидеть пирог с большим количеством крема сверху, который спустя мгновение летит кому-нибудь в физиономию. Есть даже мем «Том и кремовый пирог», символизирующий ложные обещания и неоправданные ожидания. Максимально похожий пирог вы можете заказать в Tarina, но я бы все же предложил его съесть, а не бросать в друзей. Мягкая меренга, творог, хрустящее песочное тесто и клубничная или банановая прослойка на выбор – пальчики оближешь!
Рахат-лукум из «Хроник Нарнии» и магазин турецких продуктов «Мармарис»
Когда злая королева Джедис встречает доверчивого Эдмунда Певенси, она предлагает ему любую еду на выбор, юный Эд просит рахат-лукум, видимо, как самую экзотическую сладость, которую он знает. В Уфе настоящий рахат-лукум на свой вкус прямиком из Турции можно купить в магазине «Мармарис» на Ленина.
Стейк из «Матрицы» и филе-миньон в Sherlock Holmes
«Я знаю, этот стейк не существует. Я знаю, когда я положу его в рот, Матрица внушит моему мозгу, что он вкусный и сочный», – с этими словами предатель Сайфер съедает кусочек сочного стейка, как говорили раньше, «с кровью». Судя по всему, Сайфер ел большой кусок вырезки, то есть стейк филе-миньон. Sherlock Holmes уже больше десяти лет остается образцовым стейк-хаусом, где крайне щепетильно следят за прожаркой, так что киношный стейк, как символ безусловного удовольствия, я бы заказал именно там.
«Завтрак у Тиффани» и круассан и кофе из «Вокруг хлеба»
Эксцентричная Холли Голайтли, в исполнении Одри Хепберн, любила брать кофе с круассаном и есть их, глазея на витрину ювелирного магазина Tiffany & Co. Вкусные круассаны с разными начинками и стаканчик кофе найдутся в пекарне «Вокруг хлеба», правда Tiffany & Co поблизости нет, но всегда можно пойти посмотреть, что продают в «585 Золотой» через дорогу.
Шаурма из «Мстителей» и Greel Street #Арамико
После спасения Нью-Йорка от Локи и вторжения Читаури Тони Старк предложил товарищам по команде пойти съесть «какую-то шаурму». Для нас с вами шаурма – это не какая-то экзотика, так что давайте выберем наиболее колоритный вариант. Мне нравится армянская шаурма из шашлыка на остановке около сквера Маяковского, аромат которого распространяется на квартал вперед, шаурму вы сможете выбрать с курицей или свининой, а внутри есть пара столиков, чтобы разделить трапезу только с самыми близкими спасителями мира.
Карри из «Пряности и страсти» и чикен карри из «Чакроборти»
В этом фильме обаятельные индийские эмигранты открывают семейное кафе в Провансе прямо напротив классического французского ресторана, тем самым заставляя понервничать его чопорную хозяйку. И, конечно же, они готовят карри. В Уфе вкусное карри и великое множество блюд с разными подливами можно попробовать в бистро «Чакроборти», рекомендую брать к карри миску риса или хрустящую жареную лепешку.
Ребрышки из «Карточного домика» и Frank by Баста
Главный герой «Карточного домика» Фрэнк Андервуд по особым случаям любил полакомиться острыми ребрышками от Фредди, так вот известная российская сеть реберных названа как раз в честь Фрэнка из этого сериала, хотя люди чаще обращают внимание на приписку «by Баста». К Басте я не отношусь никак, да и музыка его в заведении не играет, а вот ребра во «Фрэнке» отменные, вкуснее я нигде не ел, мой любимый соус BBQ с фисташкой и апельсиновой цедрой.
Начос гранде из «Доказательства смерти» и начос в El Machete
В этом не самом популярном фильме Тарантино каскадер Майк, в исполнении Курта Рассела, в своем первом появлении очень аппетитно есть чипсы начос с кучей топпингов и соусов. В Уфе похожее блюдо можно заказать в баре EL Machete с мясом или сырами. Кстати «Доказательство смерти» относится к совместному проекту Тарантино и Родригеса «Грайндхаус», где также появился колоритный киллер Мачете, подаривший название уфимской такерии.
Комментарии (0)