На гастро-карте города – сразу две новые локации: Chinki Izakaya и HookahPlace Dao. Они находятся в самом центре Уфы: заведения объединены общим холлом, но отличаются концепциями.
Chinki Izakaya – это авторская интерпретация японского бара на каждый день. Интерьер вдохновлен шумными яркими улицами современного Токио. Например, уже на входе вы увидите стол-подкову, а над ним люстру с названиями станций токийского метро бегущей строкой. А высокая посадка вдоль бара напоминает аллею Омоиде Йокочо – это улица с якитори-барами. О том, какие еще отсылки спрятаны в интерьере, можно узнать во время экскурсии, которую проводит команда бара для каждого гостя.
В меню Chinki Izakaya найдете, как знакомые уфимцам том ям и поке с лососем, так и традиционные популярные в Японии блюда: донбури с угрем, крепкий рамен с рулетом из телятины и тамагомен с морепродуктами. Также здесь можно заказать аутентичные коктейли — вариант для тех, кто желает попробовать что-то новое, и классические популярные напитки — для тех, кто уже нашел свое.
HookahPlace Dao — это лаунж-бар сети HookahPlace с авторскими коктейлями и чайными церемониями. Интерьер бара напоминает храм додзё — место для медитаций и других духовных практик, в котором ищущий обретал свой «путь». Здесь есть традиционная терраса, место для практик и алтарь поклонения духу — безымянному монаху с татуировкой дракона на плече. В меню лаунж-бара можно найти эксклюзивные позиции и бренды, а также заказать блюда и напитки от Chinki Izakaya.
Образы: универмаг «Фабрика»
 | Chinki Izakaya |
Реклама. ООО «Квартет», ОГРН 1210200050983
Комментарии (0)