В Уфе открылась четвертая пиццерия итальянца Элио Каппиелло

Точка будет совмещать в себе форматы пиццерии и фокаччерии – и это означает, что любимой выпечки от Elio станет еще больше. В меню появятся круассаны, и хлеб будет не простой, а в различных вариантах. А еще добавятся завтраки и, собственно, кафеттерия (да-да, именно так!). Не обойдется без фирменной пиццы и пинсы, итальянской пасты и равиоли.

Еще в 2014 году Элио Каппиелло решил открыть в Уфе свое дело. До этого он делал пиццу у себя на родине, в Италии. Потому и думал не долго: решил и здесь заниматься тем, что любит. Сначала это было просто производство пиццы, которое со временем переросло в пиццерию-тратторию Elio.

Пока любители пиццы ломают голову, в чем секрет удивительного вкуса столь любимой выпечки от Элио, шеф улыбается: он просто сумел качественно соединить продукты местного производства с итальянскими ингредиентами. А еще добавил частичку своей души. Как результат, получилось не только очень вкусно, но и сытно.