Заказать пиццу с индейкой, пить раф с ванилью и халвой, сходить на гастроужин и попробовать пирог с инжиром – рассказываем, что где есть и пить в Уфе на этой неделе.
Kumpan Terra
50-летия Октября, 20
«Теплая осень»
В заведении запустили осенний спешл, и главное – в меню есть и национальные блюда (куда без них в ресторане локальной кухни). Так, здесь подают бишбармак на бульоне из говядины и курицы с томленой говяжьей грудинкой и луком, обжаренным на топленом конском жире. Еще можно заказать пельмени из конины, пасту птитим, брускетту с баклажанами и томленые телячьи щечки в соусе демиглас.
«Горячий цех»
ул. Чернышевского, 75
Дикий сезон
В меню ресторана – новое блюдо. Здесь подают пельмени ручной лепки с косулей и брискетом на соусе из лесных грибов.
«Разжигатели»
ул. Энтузиастов, 20
Осеннее меню
В спешл включили салат с козьим сыром, грушей и авокадо, пасту арабьята с морепродуктами, карпаччо из томатов и сливы, пирог с инжиром, севиче из дорадо и брокколи в темпуре. В барной карте тоже появились новинки – например, глинтвейн, яблочно-ягодный грог и раф «халва-ваниль».
«Птицы»
ул. Ленина, 75
Гастроужин
19 сентября в ресторане пройдет гастроужин. В этот день кухней будет править Артем Лаптев – шеф-повар года по версии премии Where To Eat Tatarstan 2023, который сейчас работает в одном из самых статусных итальянских ресторанов Казани. Вместе с Анастасией Васильевой, бренд-шефом ресторана, они приготовят семь курсов блюд, а стоить ужин будет 4800 рублей.
Kumpan
Сеть кафе
Осеннее меню
Осеннее меню запустили во всех заведениях сети: здесь подают пиццу с индейкой, полевой суп с тремя видами грибов, запеченный картофель с лисичками, а из напитков – фильтр с брусникой и медом, раф с клубникой и розмарином, латте с грецким орехом и смородиновый, имбирный и апельсиновый чаи.
«Аджикинежаль»
ул. Коммунистическая, 45
Десерт месяца
В ресторане кавказской кухни традиционно ввели в меню десерт месяца. Весь сентябрь здесь можно заказать «Чвили» – кофейный бисквит со сливочным кремом.
Ruby
ул. Коммунистическая, 50
Новое место
В Уфе появилась новая локация, где можно будет устроить вечеринку с песнями до утра. Этот проект запустили рестораторы Барыш Джан и Вита Абраменко: караоке-бар расположен рядом с рестораном Lulu.
Union Coffee
ул. Пушкина, 86
Новое место
Теперь у кофейни есть еще одна локация: команда открывает спот в Доме Костерина и Черникова – это особняк (памятник архитектуры и образец «изобразительного модерна»!) на пересечении улиц Пушкина и Карла Маркса. Здесь будет несколько зон для выставок, вечеринок и ивентов, а официальное открытие уже сегодня, 6 сентября.
Комментарии (0)