На старт, внимание… вареники!

La Fabbrica

В La Fabbrica всех ростовчан будут ждать вареники на итальянский манер — с рикоттой, маслом шалфея и шпинатом. Рикотта специально изготавливается для ресторана местными сыроварами. Ее вкус — путешествие в ту самую, настоящую Италию, по которой мы все сейчас так скучаем.

Несмотря на то, что La Fabbrica - итальянский рестораном, команда поваров во главе с исполнительным шефом Олегом Колесниченко всегда поддерживает добрую ростовскую вареничную традицию. Когда Олег стажировался в Бергамо, на кухне была традиция раз в неделю готовить обед для всего персонала. Однажды шеф приготовил команде вареники с картофелем и грибами. Подал с пожаренными на масле гуанчале сыровялеными свиными щечками. Как раз под старый Новый год и состоялся обед в русском стиле. Даже владелец ресторана, оценив «русские равиоли», собрал с собой ланч-бокс, чтобы угостить семью дома.

@lafabbrica.rest

Красноармейская ул., 168/99

тел. +7 (928) 270–57–47

Ялла

В ресторане «Ялла» ростовчан будут ждать классические вареники с картофелем и грибами, а также с домашним творогом. Для шефа они неразрывно связаны с детскими воспоминаниями: бабушка лепила вареники с ладонь, а начинку готовила из грибов, которые собирала весной и летом. Сушеные грибы ждали своего зимнего часа, чтобы по традиции вся семья собралась на старый Новый год за большим столом и, конечно, огромной фарфоровой тарелкой с варениками.

После Рождества наступает время попробовать вареники и узнать, что именно ждет вас в 2021 году!

@yalla_restauraunt

Театральная пл., 3

тел. +7 (863) 270–67–87

МАТАДОР

Череда новогодних праздников может завершиться в ресторане «Матадор». Специально под старый Новый год всех ростовчан будут ждать вареники с разнообразными начинками и, конечно, сюрпризами внутри. Попробовав настоящие ростовские вкусные и счастливые вареники, самое время понять, что мысли материальны!

Порция в ресторане:

Вареники с картофелем 500 гр 350₽
Вареники с творогом 500 гр 450₽

На вынос :
1 кг 370₽ с картофелем
1 кг 470₽ с творогом
По предварительному заказу

​@matador_grill

Красноармейская ул., 90

тел. +7 (961) 277–14–40

Сеть кофеен «Питькофе»

Зимние праздники богаты на традиции. В кофейнях «Питькофе» готовы вместе с вами наслаждаться фирменным #неоливье из зимнего меню, гадать на бао перед Рождеством и узнавать прогноз на следующий год по вареникам!

Когда кажется, что выходные уже закончились, наступает он — долгожданный старый Новый год! Неповторимый, семейный и особенный в нашем регионе. Еще один повод собраться за столом любимой кофейни или заказать доставку, чтобы получить самые вкусные предсказания! Что же попадется вам в этом году?

Узнайте, попробовав вареники ручной работы с картофелем и грибами в сети кофеен «Питькофе». С 12 по 14 января вареники с сюрпризами можно заказать как в самих кофейнях, так и с доставкой на pitcofe.ru.

Вареники с сюрпризами с картофелем, грибами и луком 250 гр. 159 руб.

P.S. Все сбудется! Мы узнавали ;)

@pitcofe_rnd

тел. +7 (863) 303–01–23

LILO

Хачапури, хинкали, долма, мчади, кучмачи, чахохбили, солянка по-грузински, кофе по-сухумски и айран —список блюд и напитков можно продолжать долго. Определенно ясно одно: в LILO любят и чтут традиции, а значит, обязательно порадуют всех ростовчан специальным вареничным предложением. Финальный рывок —последний из череды новогодних праздников!

Вас ждут вареники с пожеланиями и, конечно, сказочная новогодняя фотозона!

Вареники с вишней и вареники с творогом весом 160/50 и ценой за порцию 320 руб.

@lilo.restaurant

Большая Садовая ул., 114а

тел. +7 (918) 850–15–41

Хлебная лавка

Вспоминаете ли вы летние дни, когда теплыми вечерами, сидя на главной пешеходной улице города, получали удовольствие от легких французских ужинов? Возможно, вы вспоминаете уютную осень, когда, собираясь на шумные бранчи по выходным, наслаждались запахами свежесваренного кофе и свежеиспеченных круассанов? Как бы то ни было, зима и новогодние праздники уже здесь, а до весны осталось меньше трех месяцев. Конечно, одно из самых уютных кафе города также не пропустит возможность накормить ростовчан сезонным предложением — варениками с сюрпризами.

Вареники с сюрпризами:

Вареники с картофелем (210 г) — 260 руб.

Вареники с творогом (210 г) — 260 руб.

Вареники с вишней (210 г) — 260 руб.

Вареники навынос:

Вареники с картофелем (500 г) — 520 руб.

Вареники с творогом (500 г) — 520 руб.

Вареники с вишней (500 г) — 520 руб.

@hlebnaya_lavka

Пушкинская ул., 144

тел. +7 (863) 296–40–52

Текст: Станислав Затонский

Иллюстратор: Маша Красная Коva @masha_krasnaya