Констатация факта
Рейтинг «Мишлен» так же стремительно покинул страну, как и зашел в нее. Трагедия ли это для иркутских ресторанов? Сомневаемся. А вот перспектива есть: попробуем локальными продуктами заместить тоску по Европе и создать что-то новое. Тем более что наши повара считают: если развиваться и действовать — получится!
