Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
Ресторанный дайджест Уфы: устрицы по себестоимости, семь новых настоек, блины на Масленицу
Сезон «похудеть к лету» еще не начался, поэтому без зазрения совести отправляемся изучать меню заведений города. Едим устрицы из Франции или Японии, заказываем большие порции блинов, пробуем веганские поке и пьем цыганскую настойку.
От мечты к реальности: как Михаил Кумпан посадил кофейный сад в Коста-Рике
Владелец сети Kumpan считает, что желаниям свойственно сбываться. А свое он начал исполнять сам: отправился в Коста-Рику сажать кофейные деревья. Но на этом история не заканчивается. Михаил поделился с редакцией впечатлениями от поездки и планами на будущее.
Ресторанный дайджест Уфы: башкирский завтрак, сеты для двоих, слоеный супрем с баварским шоколадом
На этой неделе уфимцы точно знают, куда сходить на свидание: рестораны подготовились ко Дню всех влюбленных основательно. 14 февраля идем пробовать сеты для двоих и коктейли. В другие дни – заказываем новые завтраки и обеды, угощаемся десертами. Собрали все интересные предложения заведений города в...
Как все устроено: что нужно знать про халяльный кейтеринг в Уфе?
Уфимцы Айгуль и Линар Усмановы придумали сервис по доставке красивой, вкусной и разрешенной для мусульман еды для праздников. Мы поговорили с Айгуль и узнали, как «простые ребята из деревни» создали бизнес, кто придумывает блюда и возможно ли за час приготовить полноценный стол для банкета.
Ресторанный дайджест Уфы: морские ежи, бургер с хурмой и винный безлимит
Заведения города, кажется, решили научить нас искусству медленной жизни. На этой неделе можно в разгаре рабочего дня расслабиться и выпить кахетинского вина, заглянуть в новую кофейню за круассанами, а за ужином познакомиться кухней Якутии.
Ресторанный дайджест Уфы: «Крабеж», старый Новый год в Zurrahmat и индийская кухня с доставкой
Учитывая температуру за окном, первая рабочая неделя стала по-настоящему непростой. Но есть и хорошие новости: мы ее пережили! А значит, самое время наградить себя роскошным ужином или нарядным воскресным бранчем. А лучше и тем, и другим – ну, чтобы наверняка.
«Крабеж» близко: какие блюда пробовать на фестивале камчатских крабов
Новогодние салаты наконец закончились, а значит, самое время пройтись по уфимским ресторанам и попробовать новые блюда. Тем более в январе в сети «Лидер Групп» проходит ежегодный фестиваль камчатского краба. И вот, что приготовили для него шеф-повара.
Михаил Кумпан: «Уфа – не деревня. Это гастродеревня!»
Владелец сети Kumpan, глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в РБ Михаил Кумпан задумал сделать в Уфе гастродеревню. Проект поможет раскрыть ДНК локальных продуктов, объединить фермеров и рестораторов и выстроить гастрономические взаимоотношения между регионами.
Генеральный директор компании «Жизньмарт» Евгения Грамотеева: «Наши покупатели – это новаторы»
В ноябре в Уфу из Свердловской области пришел «Жизньмарт» – магазин нового формата с широким ассортиментом готовой продукции, кофейной зоной и собственной службой доставки. Евгения Грамотеева, генеральный директор компании «Жизньмарт», рассказала о концепции сети магазинов-кафе и возможностях для...