Яйцо в яйце, копченый брауни и предпремьера фэнси-бара у фонтана: главные гастрономические события недели
Лето — почти всё! Рассказываем, чем заняться на этих выходных.
Знакомьтесь, Илья Галайдо! Он превратил квартиру в пиццерию, гастролирует по Петербургу со своей печью и готовит на вечеринках в «К-30» и «Пикнике Афиши»
Путь от пиццы из бабушкиной духовки до консалтинга начинающих рестораторов и продажи технологических карт!
Ашкеназские кошерные закуски и спагетти на воде: главные гастрономические события недели
Обед в саду особняка XIX века и мастер-класс по приготовлению мухаммары!
Петербургская «Одиссея»: каким получился новый бар Blüm от команды спикизи-бара «Кабинет»
Диван-жвачка, сауэр с трюфелем и арт-меню! Побывали за закрытыми дверями бара (официальный запуск 22 августа).
Ресторан Saro закрывается после пяти лет работы
Пространство переходит сооснователям Frantsuza bistrot Александру Попову и Ивану Фролухину.
Гастрономические дизайн-хиты лета: архивные советские фото и 3D-печать
В Петербурге разрастается новый социальный класс — фэшн-фуди, а заодно целая индустрия на стыке шопинга и еды.
В Переславле-Залесском запустили первый в России аэростат с баром на борту
Необычный аттракцион устроила на музыкальном «Летчик фестивале» пивоваренная компания «Балтика».
С шоколадным муссом, на флэтбрэде и в хинкали: где есть лисички в Петербурге
Рассказываем, где прячутся самые хитрые грибы!
Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?
Что думают виноделы и социальные исследователи?
Фермерский рынок выходного дня и вечеринка на высотной террасе: главные гастрономические события недели
Устричный бар, шампань-пикник и ужин с видом на акваторию Невы!
Бренди на козинаках и красное вино к рыбе: алкогастромаршруты по Петербургу от сомелье и автора блога Boujee Дениса Кондратенко
Много лет назад Денис цементировал скважины и жил в бараках на Северном полюсе, а сегодня ведет телеграм-канал на 22 тысячи винофагов!
Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди
Авторские соусы — сильная сторона Егора и его гастрономический крестраж.
Новый хот-спот в Комарово: дачный клуб «Суббота» в Доме творчества писателей
Это проект от создателей «Сельского паба»! Сюда — на дачные завтраки, выставки петербургских художников и виниловые сеансы.
22 лучших авторских ресторана Петербурга в 2026 году
Самый нишевый ресторан страны, старинная квартира на Мойке и всея ферментатации!
5 главных ресторанных открытий лета 2026-го
Кафе в русском музее, шампань-бистро у Мальцевского рынка, булки на Хлебозаводе.
Черноморские рапаны с колбасой и пышбургер с мороженым: главные гастрономические события недели
Новый дроп гастрономического дайджеста! Все самое летнее — здесь.
24 лучших ресторана на каждый день в 2026 году
Стейкхаус-легенда, кутюр из мира пиццы и самое движовое азиатское бистро!
Лучшие отели Петербурга: в особняке 1802 года, во дворце с видом на Исаакиевский собор и с выходом на крышу
Итальянский неоренессанс в двух минутах от Дворцовой, первый пятизвездочный отель России и рабочая резиденция Гоголя!
В Русском музее теперь кормят авторской кухней! Встречайте «Кафе Бенуа» от команды Aster
Идем смотреть на мишек Шишкина, а после — хрустеть французской булкой и завтракать так, как это делал Репин!
6 гастрокластеров Петербурга, куда нужно успеть летом 2026 года
Кинотеатр, клубничная ферма и йога на крыше под открытым небом!
Запеканка из икры и фестиваль в вепсском лесу: главные гастрономические события недели
Кинопоказ на террасе в зеленом дворе и вечеринка на крыше с видом на Исаакиевский собор!
20 лучших баров Петербурга в 2026 году
Артистическое кабаре, закрытый спикизи-алкоклуб и машина времени в первый коктейльный бар России!
Тарт татен из баклажана и паннакотта из кедрового молока: 10 ресторанов с авторскими десертами
А еще жареный бекон с шоколадом и вяленная в кофе свекла!
Знакомьтесь, команда самой движовой закусочной этого лета House of Jade — они готовят по рецептам разных регионов Китая и устраивают вечеринки с резидентами Boiler Room
Идем на восток (улицы Некрасова!) за гонконгской, тайваньской, кантонской и сычуаньской кухнями!
5 новых лиц гастрономического Петербурга прямо сейчас
Мастер ферментации, повелительница веган-десертов и Лотман среди сомелье!
