Москвичи любят чай не меньше, чем петербуржцы кофе. В столице вам предложат и редкие утесные улуны, и винно-чайные дегустации.
«Чайная Высота»
Диковинное место с интересными сортами чая, где лотам, для пущей редкости, даются несколько сбивающие с толку названия, например, «Красный, как тархун» или «Корюшка Востока». Здесь предлагают сотни сортов мороженого, и его ассортимент постоянно меняется — по сезону и по найденному сырью. Особенность заведения — чайно-винные дегустации, лекции, музыка и прочие художества.
Тверская ул., 6, стр. 1
Чайная Комната в баре «Хон Гиль Дон»
Здесь воспроизводят классическую южнокитайскую церемонию «ям ча»: неторопливое чаепитие с различными закусками, которые называются знакомым нам словом «дим сам». Но это вовсе не пельмешки, как мы привыкли считать. Тут и пирожки, и булочки, и печеньки, и вообще все сладкое и соленое, что можно подать к чаю.
Ул. Пятницкая, 6/1, стр. 1
«Китайская Грамота»
В одном из самых известных и стильных китайских ресторанов Москвы с чаем полный порядок: есть все основные разновидности китайского напитка: белые почки, утесные улуны, мелко- и крупнолистовой красный, деликатные зеленые и любимые всеми пуэры. Еда с уклоном в южнокитайскую традицию.
Ул. Сретенка, 1
«Китайские Новости»
Было время, когда в «Новостях» официально квартировал магазин с чаем, посудой, термосами и прочей эстетской чайной утварью. Его уже нет, но отличный китайский чай — зеленый, белый, красный — остался. Заваривают с умом, а еда максимально способствует чаепитию.
Ул. Новый Арбат, 17, Ул. Профсоюзная, 126, корп. 3
«Нитка»
Реставрация старомосковской чайной традиции в особняке в Замоскворечье, в «Центре Вознесенского». Здесь в сопровождении варенья, меда и сладостей подают чаи со всего света в стаканах с подстаканниками: китайские, индийские, непальские, грузинские и краснодарские. В чистом виде и со всевозможным травяными и цветочными добавками. Мраморные колонны, винил в колонках, любопытная (чайная, разумеется) библиотека на полках.
Ул. Большая Ордынка, 46, стр. 3, Трубная площадь, 2, ТЦ Неглинная Галерея
Chaynaya Tea&Cocktails
Мало кто знает, но помещение и интерьер легендарному бару достался от полусекретной чайной ресторана «Шелк», закрывшегося еще в нулевые. И титульный напиток здесь подают по всем канонам: в костяном фарфоре и исинской глине, с кипятком в больших китайских термосах.
1-я Тверская-Ямская ул., 29
Комментарии (0)