Тенденции

Топ 5: блюда с деликатесным мясом северного оленя.

Мы собрали для вас самые фееричные блюда с олениной от лучших шеф-поваров города.

Медальоны из северной оленины в маринаде из ягод можжевельника и барбариса на подушке из шпината в баре «Барбарис», ул. Урицкого, 94.

Вяленый олень с чизкейком и в медово-горчичном соусе, ресторан «Хозяин тайги», ул. Сибирская, 92.

Оленина на шпажках из сельдерея с сырным соусом и гарниром из спаржи в беконе в баре клубных традиций St.Bulldog, ул. Взлетная, 12А.

Карпаччо из оленины в ресторане "Урарту", ул. К.Маркса, 14А

Стейк-салат с олениной в «Нет проблем бар», ул. Урицкого, 52.

Автор:

Alex Zhema, 17 апреля, 2014