Portofino

Весь сентябрь Sokos Hotel Palace Bridge проводит фестиваль скандинавских раков. Их особенность – в способе приготовления. Раков варят в пиве с укропом, а сервируют с сырным тостом и свежей зеленью. В ресторане Portofino к акции составлено специальное меню. Перед тем как пробовать раков, шеф-повар рекомендует закуску – канапе с красной икрой, а вместе с основным блюдом – треску в белом вине с соусом «Нантуа». На сладкое – десерт панакота с клубникой.



Ресторан Portofino,
Sokos Hotel Palace Bridge,
Биржевой пер., 2–4