• Что где есть
  • Новости
Новости

Осетинские пироги: презентация новинки, культурный экскурс и мастер-класс

26 октября гастро-тандем Марии Борисовой и Кирилла Нефедова презентовал новинку - Осетинские пироги, которые уже можно попробовать в первой пельменной Костромы с запоминающимся названием «‎Вспыли? Снимай!»


 

Мария Борисова, Кирилл Нефедов
Семен Шустов

Мария Борисова, Кирилл Нефедов

Событие прошло в творческом процессе: инфлюенсеры и фокус-группа пробовали приготовить традиционное блюдо, а затем участвовали в дегустации пирогов. 

Кирилл Нефедов поделился увлекательной историей, связанной с культурой Осетинских пирогов. Данное блюдо - это не просто еда, а целая традиция. Готовят пироги только женщины, в полной тишине, думая о прекрасных и счастливых моментах, тем самым заряжая тесто нужной энергией. На стол сразу ставят три пирога, а после молитвы право первого куска достается самому младшему. Пироги несут в себе сакральный смысл и означают Бога, Солнце и Землю. До сих пор сохранилось правило, что первым пирог достается ребенку. Поэтому это будет не только вкусно, но и увлекательно для всей семьи. 

На дегустации показали, как правильно лепить пироги и предложили каждому поработать с тестом. Желающих прикоснуться к истории и создать свой Осетинский пирог было много. На выбор три начинки - с зеленью, с сыром и картофелем, с говядиной. Дегустировать пироги пришли Людмила Жукова, Евгений Смирнов, Айгюль Саидова, Артем Дергачев, Дмитрий Аббакумов, Сергей Черенков, Анастасия Куль, Ирина Титова, Анна Фефелова, Татьяна Жукова, Екатерина Калашникова, Анна Зуева, Дарья Сочнева и др.


 

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Анна Зуева

Анна Зуева

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Кирилл Нефедов

Кирилл Нефедов

Кирилл Нефедов

Кирилл Нефедов

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Людмила Жукова

Людмила Жукова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Людмила Жукова

Людмила Жукова

Людмила Жукова

Людмила Жукова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Ирина Титова

Ирина Титова

Ирина Титова

Ирина Титова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анна Фефелова

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Мария Борисова (слева)

Мария Борисова (слева)

Мария Борисова (слева)

Мария Борисова (слева)

Анна Зуева, Кирилл Нефедов

Анна Зуева, Кирилл Нефедов

Анна Зуева, Кирилл Нефедов

Анна Зуева, Кирилл Нефедов

Анастасия Куль

Анастасия Куль 

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Анастасия Куль

Мария Борисова, Кирилл Нефедов

Мария Борисова, Кирилл Нефедов

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Екатерина Калашникова

Анна Зуева

Анна Зуева

Артем Дергачев, Айгюль Саидова

Артем Дергачев, Айгюль Саидова

Артем Дергачев, Айгюль Саидова

Артем Дергачев, Айгюль Саидова

Сергей Черенков, Дарья Сочнева

Сергей Черенков, Дарья Сочнева

Сергей Черенков, Дарья Сочнева

Сергей Черенков, Дарья Сочнева

Ирина Титова

Ирина Титова

Ирина Титова

Ирина Титова

Анна Зуева

Анна Зуева

Анастасия Куль, Кирилл Нефедов

Анастасия Куль, Кирилл Нефедов

Дмитрий Аббакумов

Дмитрий Аббакумов

Татьяна Жукова

Татьяна Жукова

Татьяна Жукова

Татьяна Жукова

Редакционный обзор. 6+

Фото: Семен Шустов

Следите за нашими новостями в Telegram

Комментарии (0)

Купить журнал: