8 августа в ресторане «Бирукка» собрались фуди трех городов, чтобы определить номинантов для четвертой премии “Что где есть в Костроме, Ярославле и Иваново - 2024”. Среди экспертов — представили разных профессий, но всех их объединяет любовь к гастрономии.
За лучшие места Костромы ответственны Сабина Зарубина и Антон Зибров, директор по развитию бизнеса и совладелец «Волгореченского рыбного хозяйства», а также частый гость всех званых ужинов и соучредитель мебельной компании ООО «Андриа» Екатерина Андрианова. Ярославль представляют практикующий маркетолог и преподаватель ЯРГУ им. Демидова Мария Хидирова, автор блога Yaroslavl Art Артем Ушков и фуд-блогер с девятилетним опытом в ресторанном сфере Ксения Дрозд. Выбрать топовые места в Иваново доверили амбассадору одного из лидеров beauty-рынка компании Estel и гедонисту Сергею Корешкову, бизнес-леди и гастропутешественнице Карине Воскановой и руководителю сектора развития продаж ООО «Нейрософт» Антону Колобову.
На гастроужине в «Бирукке» гостей ждал специальный сет от шеф-повара и идеальное игристое сопровождение от сомелье. На welcome был эклер с крабом и щучьей икрой, далее фирменный паштет с мочеными яблоками и домашней бриошью, тартар из заволжской форели с цитрусами, «Жульен» из краба с медовыми огурцами и моченой брусникой, перепелка с разной гречке, а на десерт — восхитительный медовик.
В 2024 году за победу будут бороться более 90 ресторанов, шеф-поваров и фуд-проектов в 16 номинациях, а голосование стартует 1 сентября на нашем сайте. Держим руку на пульсе и готовимся к главному гастрономического событию сезона!
"Собака.ru" благодарит за поддержку
"Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново - 2024"
ПАРТНЕРОВ:
"Гостиный двор" - новый многофункциональный комплекс в Ростове Великом
"Хирургия глаза" - офтальмологическая клиника, Кострома
"Лунный кролик" - новый экоотель на берегу реки Костромской области
Редакционный обзор. 12+
Фото: Андрей Сигов
Комментарии (0)