По городам: где, что и как

Углич

Город называют идиллическим и гармоничным. Любителям спокойствия и умиротворения точно сюда, тем более за последнее время Углич стал точкой притяжения большого количества туристов: дело в том, что перед пейзажем, храмами и советскими постройками устоять трудно. А еще здесь реализуются классные проекты. 

Что смотрим? 

Богоявленский зимний собор — культурная и духовная жизнь города в пейзажах и портретах (для более глубокого изучения культуры). Духовный центр и место паломничества – Алексеевский монастырь, с прекрасным видом и небольшим прудом – Пятиглавый Спасо-Преображенский собор. Сложно представить провинциальный город без кремля, который стоит на высоком берегу Волги и считается неприступным. Слушаем легенды, вдохновляемся историей и любуемся видами. В качестве интерактива рекомендуем записаться на мастер-класс по росписи пряников в местную мастерскую, а приобрести самые вкусные пряники можно в магазине на Ярославской 9.

Где есть?

На радость и зависть в Угличе (не постесняемся этого слово) просто ворвался новый ресторан «Сыр Бор‎» – свежий и классный интерьер с акцентными деталями, историческое здание с музеем, концепция сырной кухни в формате ресторана самообслуживания. Видимо, Углич решил задать тренд на все близлежащие земли! «Сыр Бор‎» – это вкусные и сытные завтраки прямо на линии раздачи, обеды и пицца на парбейке, внушительная винная карта от сомелье, а главное – сыр, во всех его проявлениях. 

	«Сыр Бор‎»   Углич,  Рыбинское шоссе 22В.

Где есть?

Еще одно классное место, которое находится в самом сердце Углича – это семейный ресторан ГОSТИ. Стильный, выдержанный в приятных тонах интерьер, детская комната, чтобы весело и комфортно было всем посетителям, и европейская кухня. Для ранних пташек есть завтраки: например, конструктор яичницы, чтобы собрать ту самую идеальную для себя, каши – овсяная со сливочным крем-пломбиром, вишневым конфи и гранолой, и, конечно, хороший кофе. В ресторане есть овощи собственного маринада, местные сыры, фермерские продукты, а также фирменный для Углича суп юрма с рыбными кнелями на густом сливочном бульоне с карри. 

	ГОSТИ   Углич, ул. Ярославская 4.

Как запомнить?

Потеряться во времени могут не только влюбленные, но и те, кто часов не замечает, любуясь Волгой. Отличным памятным сувениром из Углича станут часы. Удивительно правда? Дело в том, что здесь находится культовый часовой завод фирмы «Чайка». Нашими фаворитами определенно стали модели «Луна 24» и «УЧЗ».

Гурманам на заметку – местный сыр знаменит на весь регион. Берем «Пепперони» и «Угличский деликатес». А еще туристы хвалят изделия изо льна и керамические сувениры, так как здесь хорошо развито глиняное дело. Возможно, вам даже удастся попасть на фестиваль «Гончарный круг».

Рыбинск

Город прогремел на всю страну, когда центр оформили вывесками в дореволюционном стиле. Вот здесь точно легко погрузиться в атмосферу 19 века. Достаем платья с завышенной талией с элементами кружева (самый пик же!), короткий фрак и круглую шляпу с широкими полями. Рыбинск – бывшая столица бурлаков и важнейший торговый центр, место, где родились основатели Голливуда, а также настоящая киноплощадка для таких фильмов, как «‎Бумер», «‎12 стульев» и «‎Глухарь». 

Что смотрим?

Единственный на верхней Волге и то, что точно не ожидаешь увидеть в провинциальном городке – Костел Святейшего Сердца Иисуса (мы точно в Рыбинске сейчас?) Чего только не было в здании в 20 веке: и общежитие студенческое, и пионерская организация, а сейчас там находится местный студенческий клуб. Попасть почти невозможно, но попытка не пытка! 

Сложно пропустить Рыбинскую пожарную каланчу, которая имеет высоту как шестнадцатиэтажный дом. Рекомендуем посетить экскурсию на Пивзаводе, а также пивоварню «‎Богемия», по рассказам местных там подают отменное пенное! Про нефтяной бизнес можно послушать в музее «Нобели и нобелевское движение», а вдохновиться культурной программой в Рыбинском драматическом театре. На ваш выбор - посмеяться от души на «‎У нас не все дома» или провести романтический вечер с «‎Любовью по-итальянски».

Где есть?
Ресторан «‎Роща» – невероятно притягательное место с естественным светом, который льется из купола, и звуками леса. После прогулки угощаемся крафтовым хлебом, ухой из трех видов рыбы с щучьей икрой на тосте и домашней хреновухой, а на десерт – «‎Белый гриб», карамельный мусс с легким ароматом и вкусом белых грибов (как минимум оригинальная подача и непривычный эксперимент для настоящих гурманов!) Здесь можно попробовать итальянскую пиццу, хлеб из собственной пекарни, фирменные сладости, мясо и рыбу на гриле и разнообразные блюда из качественных продуктов в авторском исполнении.

	«‎Роща»   Рыбинск, ул. Бабушкина 29.

Где есть?

Ресторанный комплекс «Дом культуры и отдыха‎» находится в старинном особняке 19 века, который принадлежал бывшему городскому главе Константину Ивановичу Расторгуеву. Здесь вы найдете и традиционные блюда русской и европейской кухонь, и авторское современное прочтение – дух настоящего и прошлого обитает повсюду. Ресторан сделал акцент на качественных продуктах местного происхождения: например, грибы и ягоды собираются в Рыбинских лесах, а речная рыба – прямиком из Волги.

	«Дом культуры и отдыха‎»   Рыбинск, ул. Крестовая 80.

Где есть?

Любителям грузинской кухни предлагаем поужинать в «‎Мамуке» – ресторан, пекарня и сыроварня в одном месте. Конечно, берем хинкали с креветками в соусе том ям, хачапури по-аджарски, ассорти грузинских сыров и фирменный десерт «‎Мамука».

	«‎Мамука»   Рыбинск, ул. Крестовая 120.

Как запомнить?

На первом месте по популярности – это рыба. В любом ее проявлении: керамика, стекло, медь, дерево, пластик, золото… Не сложно будет найти и картины с рыбами, и тарелки, и детские игрушки. А еще на местных рынках можно поймать хороший улов. На втором – посуда. Ведь в Рыбинском районе находится Первомайский фарфоровый завод, который ценится своими изделиями среди туристов и местных. А еще почти везде вы найдете кино-сувениры!

Плес

Кто еще не слышал об этом прекрасном городе, расположенном на холме с чудеснейшим видом на Волгу? Такая красота запечатлена на картинах Исаака Левитана – и манит своим величием и одновременно спокойствием. Холмистый, компактный, камерный, сохранивший большое количество архитектурных достопримечательностей – именно поэтому Плес каждый год посещает большое количество гостей. 

Что смотрим?

Невозможно не подняться на Соборную гору (или гору Свободы) – какая там панорама открывается! У церковных ворот в начале вы найдете туристический инфоцентр и щит, на котором подробно отмечены все достопримечательности. Гора высотой всего 54 метра, поэтому не вызовет особых трудностей при подъеме. Это место обожают местные и художники. Обратите внимание на остатки вала 12 века – это единственное, что сохранилось от первой оборонительной крепости города. Недалеко от горы находится Торговая площадь, где сохранились Верхние торговые ряды с 19 века. Здесь стоит каменная Воскресенская церковь и деревянная церковь Архистратига Михаила 19 века. Набережная Плеса, протяженностью всего полтора километра, выглядит уютно и аккуратно. С одной стороны, вид на Волгу, с другой – на старинную архитектуру и скульптуры. Чтобы ближе познакомиться с художником творчества и прочувствовать его любовь к Плесу, посетите Дом-музей Исаака Левитана или Музей пейзажа.

Где есть?
Завтракаем в кофейне-ресторане «Софьи Петровны Кувшинниковой», где до 11 утра вы найдете свежие булочки, взбитое тотемское масло, варенье, ветчину и сыр. Кофейня расположилась в двух соединенных исторических зданиях: в одном раньше было Чайное общество трезвости, а в другом – казенная винная лавка. Здесь есть собственный кондитерский цех (по легенде основанный возлюбленной Исаака Левитана) и большущий выбор на любой вкус: неземные сырники с малиновой пеной, традиционный бенедикт, шоколадная каша с зернами чиа на кокосовом молоке и даже молочным коктейль с игристым. 

Вечером посетите ресторан «1888» с магическим числом – год, когда Левитан первый раз приехал в Плес. Зал цвета тиффани, уютные столы и интерьер, много света и деталей. Периодически здесь устраивают гастро обеды и ужины – для ценителей традиционной кухни в смелых интерпретациях. Меню в ресторане хоть непривычно небольшое, но каждая позиция как на подбор: тартар из лосося с сорбетом из авокадо и черной икры, оливье с шейками и панцирями волжских раков, крем-капучино из креветок, котлетки из щуки с трюфельным пюре… Не просто гастрономическое, но и эстетическое удовольствие. Рекомендуем!

Кофейня- ресторан «Софьи Петровны Кувшинниковой»

	кофейня-ресторан «Софьи Петровны Кувшинниковой»   Плес, Советская набережная, 33.

Как запомнить?

Забрать с собой на память копченую рыбу (которую, по словам туристам, здесь делают просто идеально) или приобрести «Любимое печенье Левитана» в подарочной упаковке: вкусно, памятно и очень даже символично! Вообще традиционными сувенирами считаются вещи, связанные с уютом и домом: например, керамика, местный текстиль, украшения, предметы искусства. Большинство вещей делается вручную, что приобретает особую ценность. Пройдитесь вдоль магазинов на Торговой площади и точно найдете что-то свое, напоминающее о прекрасном уикенде в Плесе. 

Шарья

Небольшой провинциальный город в Костромской области привлекает туристов за счет своей аутентичности, сохранности достопримечательностей и погружения в историю. Шарья изначально строилась в начале 20 века как станционный поселок, именно поэтому к основным местам здесь относятся все, что связано с железной дорогой. Но мы покажем вам, почему в последнее время город становится туристическим. 

Что смотрим?

Конечно, на первое место можно поставить архитектуру: обязательно прогуляйтесь и полюбуйтесь основными достопримечательностями. Вокзал 1906 года и привокзальная площадь, циркульное депо, дома железнодорожников и паровоз-памятник П36-0147. Все это находится достаточно близко. Для культурного отдыха – Шарьинский краеведческий музей (о жизни города и его знаменитых деятелей культуры) и усадьба Лагунина в селе Рождественском, где после экскурсии можно погулять по парку с прудом. Насладиться красотой можно и благодаря большому количеству храмов: Николо-Преображенская церковь, церковь цесаревича Алексея, Никольская деревянная церковь и церковь Казанской иконы божией Матери. Внимание паломник притягивает также родник Святого Варнавы, обладающий ,по преданию, целительными свойствами. 

Где есть?
Вкусно, сытно и разнообразно можно поесть в гастропабе «Мосты‎», где представлена изысканная авторская кухня. Большой выбор блюд, чтобы порадовать себя после долгой прогулки. Например, томленой рулькой с картофельным пюре или самолепными пельменями с лососем и судаком, мидиями с соусом из голубого сыра с поджаренной чиабаттой или мясом на гриле. Здесь вы найдете фастфуд, пасту, супы, а также завтраки до 11.30 (наши фавориты – яйцо пашот с грудинкой и соусом «Перечный‎»).

	«Мосты‎» Шарья, ул. Ленина 85.

Где есть?

Манящее и запоминающееся кафе «‎Жирная утка» идеально подойдет для обеда или ужина. Спокойные оттенки, улыбчивый и заботливый персонал, а также достойное меню. Здесь каждый день готовят свежую пасту Фреска, с митболами или с креветками, с пастрами или по классике карбонару, брускетты и бургеры ( берем для полного туристического погружения в культуру «‎Шарьинского парня» с котлетой, пепперони и луковыми кольцами), есть основные блюда и гриль, а также неаполитанская пицца на соусе из перетертых томатов или сливочном (конечно, с разными и любимыми начинками) и роллы.

	«‎Жирная утка»   Шарья, ул. Рабочая 10.

Как запомнить?

Привезти что-то связанное с железной дорогой или с вокзалом. Также здесь ценится продукция из дерева: разные статуэтки или утварь для дома. Советуем заглянуть в сувенирную лавку, например, «Огонек‎» и лично выбрать то, что у вас будет ассоциироваться с данным городом. 

Шуя

Да, компактный и пока малоизвестный. Но Шуя уже становится негласной точкой для всех путешественников по Золотому кольцу. И те, кто сюда заезжает хоть на день, остаются под приятным впечатлением. Здесь ощущается русский простор, есть большой выбор досуга (про все вам сейчас расскажем), а также места, где можно словить настоящее гастрономическое удовольствие. 

Что смотрим?

Ворваться в город и сразу попасть в сказочным мир поможет Шуйский вокзал – красный кирпич, кованые элементы и резьба, а внутри вас ждет лепнина и экспозиция об истории создания Шуи. Знаменитый и прекрасный – особняк М.А. Павлова, в котором сейчас расположился музей. Это настоящий пример редкого для провинции купеческого дворца с парадными залами и парижскими скульптурами. Сейчас здесь обосновался культурный центр «Павловский‎» - поэтому можно попасть на театральное представление, вечер камерной музыки и русского романса или записаться на мастер-класс, чтобы сварить брусок ароматного мыла с секретным шуйским ингредиентом! Кстати о мыле: его можно найти даже на гербе города. А чтобы узнать подробнее историю и значение данного предмета, рекомендуем посетить «‎Музей Мыла», где вам расскажут все о традициях мыловарения. В Шую родился именитый поэт серебряного века Константин Бальмонт, поэтому рекомендуем зайти в Литературно-краеведческий музей. После культурной программы обязательно поднимитесь на самую высокую в мире отдельно стоящую православную колокольню Воскресенского собора. 

Где есть?
Невероятное место открылось в Шуе для всех любителей красивых интерьеров и отличной кухни – это ресторан «‎Марани». Здесь внушающий выбор морепродуктов и мяса, холодных и горячих закусок, ремесленных сыров и грузинской кухни, пасты и блюд на открытом огне. Для любителей булок есть выпечка, хачапури, римская пицца с начинками на любой вкус (мясная с маринованным перцем халапеньо, четыре сыра, с грушей и горгонзолой и классическая пепперони). Не можем не рассказать об авторских десертах с невероятно запоминающейся подачей: выбираем «Черный абрикос‎», «Домашний грушевый чизкейк с облепиховым центром‎» (конечно, в форме груши!) или «Медовик с кремом халвы и кардамона‎» в форме пчелиных сот.

	«‎Марани»   Шуя, пл. Революции 8.

Где есть?

Для семейного обеда подойдет ресторан «‎Villa Провинция». Помимо основного меню здесь есть качественные бизнес-ланчи, если вы оказались в Шуе на неделе (обеды «‎Сытный»,«‎Постный» и «‎Смарт»). Также есть блюда европейской и русской кухонь. Пробуем Гоголь-пасту с оливками, песто и крошкой из пармезана, телятину с грибами в сливочном соусе и с картошкой по-деревенски, сырную пиццу с черри и руколой. 

	«‎Villa Провинция»   Шуя, пл. Союзная 9А.

Как запомнить?
Все, что связано с заготовками из ягод! Это рай для сладкоежек, ведь в качестве памятного подарка отлично подойдут варенье, джем или домашний мармелад. Примечательно, что в городе предприятия, основанные еще в царской России, функционируют до сих пор. Презент, который точно напомнит о приятных выходных в провинции, можно купить на заводе «Шуйская водка» или в ближайших магазинчиках. Также Ивановская область знаменита своим текстилем, так вот здесь действует комбинат «Шуйские ситцы», где можно закупиться товарами для дома.

Редакционный обзор редакции. 12+