Беру и помню

Черная соль

Кострома считается родиной черной четверговой соли. Лет сто назад ее готовили только на в Чистый четверг на Страстной неделе, смешивая обычную соль крупного помола с квасной гущей и запекая в печи, чтобы поставить на стол к пасхальным яйцам и куличу. В наше время костромская черная соль, которую производят вручную по старинным бабушкиным рецептам, переживает «вторую молодость»: во-первых, в ней много калия, кальция и магния и мало натрия и хлора, из-за которых обычную соль называют «белой смертью». Во-вторых, она прекрасно вписывается в актуальный тренд slow-food и обладает необычным вкусом и ароматом.

Костромской лен

На костромской земле лен вырастает до полутора метров в высоту и цветет красивыми голубыми цветами. Поэтому с незапамятных времен девочек в деревнях региона с детства учили ткать: говорят, что первую прялку юные мастерицы получали на пятилетний юбилей. С середины XV века домотканые костромские льняные полотна появились на рынках во всем мире, а «льняные» купцы превратились в самых уважаемых людей губернии. К слову, одним из таких купцов был Павел Михайлович Третьяков. Сегодня каждый третий метр льняной ткани делают в Костроме, а костромской лен – символ качества и экологичности.

Кострома, ул. Ерохова, 1

Ювелирные украшения

Мастера «Костромского ювелирного завода» превратили Кострому в ювелирную столицу страны. Ручной труд ювелиров помогает передать всю красоту камня, а художники завода не ограничены рамками масс-маркета и каждый год создают более сорока эксклюзивных украшений, которые отмечают даже зарубежные эксперты и галереи.

Кострома, 2-я Волжская ул., 27А

Черная икра

«Волгореченское рыбное хозяйство» — это один из самых известных в стране производителей черной осетровой икры. Отсюда в рестораны и магазины по всей России каждый год уезжает более тринадцати тонн этого «черного золота». Специалисты хозяйства сами разводят осетров и гордятся тем, что их непастеризованная икра, изготовленная по всем правилам, соответствует самым строгим ГОСТам из советского прошлого.

Костромская обл., Волгореченск, ул. Подгорная, д. 2

Майолика

Российской родиной изысканного вида керамики, для производства которой используют глину или белый фаянс, в XVIII веке стал Ярославль. Сегодня статуэтки из ярославской майолики – одна из самых популярных «визитных карточек» города. Колокольчики, русские барыни и медведи из Ярославля с удовольствием покидают родной город и украшают квартиры по всей стране.

Ярославль, ул. Стачек 63

Валенки 

Мастера «Ярославской фабрики валяной обуви» с 1904 делают валенки по особенной технологии и хранят свое ноу-хау в тайне. Один из секретных ингредиентов ярославских валенок – уникальная шерсть овец Романовской породы овец, которая отлично поддается валке. Для тех, кто не хочет ходить в валенках – многое теряете, честное слово! – есть валенки-шептуны – миниатюрные обереги, приносящие в дом мир, счастье и достаток.

Ярославль, Тверицкая наб., 20

Часы "Чайка"

Счастливые часов не наблюдают! Но на стильные и элегантные хронометры из лимитированных серий часовщиков известного во всем мире завода «Чайка» даже они обратят внимание. Молва о мастерстве угличских часовщиков идет по Руси с XVIII века, а сегодня многие модели часового завода в Угличе признаны изделиями народно-художественных промыслов.

Ярославская обл., Углич, Рыбинское шоссе, д.20а, кор. 39

Шуйское мыло

Говорят, что когда-то за один кусок шуйского мыла на рынке давали молодую корову! Первые упоминания о шуйских мыловарнях появляются в летописях 1629 года, в 1781 году золотой брус мыла был пожалован на герб города Шуя, а сегодня знаменитое шуйское мыло, которое варят по старинным рецептам вручную, можно купить на память о путешествии в Иваново. А еще можно дойти до Музея Мыла и попробовать сделать мыло своими руками.

Ивановская обл., Шуя, ул.1-я Железнодорожная, 26

Палехская живопись

Небольшой городок Палех давно известен своим иконописным промыслом: Александр III даже заказал палехским мастерам роспись Грановитой палаты Московского кремля. А когда в 1924 году работы мастеров из Палеха впервые попали на Венецианский вернисаж, художникам настойчиво предлагали остаться в Италии и основать собственную школу живописи. Мастера отказались и сегодня рисунки лаком на черной поверхности палехской миниатюры — один из символов Ивановской области.

Ивановская обл., Палех, ул. Баканова, д. 46