Что Где Есть

Мы уже знаем «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново»

Мультимедиа проект СОБАКА.RU в этом году в третий раз объединил ресторанную индустрию с ее потребителями. Ведь победителей, имена которых мы уже знаем, выбирали не профессионалы отрасли, а ее гости — те, кто регулярно ходил в рестораны на завтраки, обеды и ужины.

136 339 голосов в этот раз было отдано за номинантов. Народным голосованием был сформирован шорт-лист финалистов. А дальше к работе приступили фуди — наш экспертный совет, именно они выбрали лучших из лучших.

Победители премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново»:

ПРОЕКТЫ

“Открытие годы” - Ресторан «Lucia» (Ярославль)

“Лучший ресторан” - «Сказка. Еда и Вино»(Ярославль)

“Лучшая паназия” - «Манеки» (Кострома)

“Лучший стритфуд” - «ГусьБургер» (Кострома)

“Лучшая кофейня” - «Street Coffee 1907» (Кострома)

“Лучший концептуальный бар” - «Дрова» (Кострома)

“Лучший ресторан на каждый день” - «IZI Kitchen» (Ярославль)

ЛЮДИ

«Лучший шеф-повар» - Павел Трифонов (Ресторан «Сказка. Еда и Вино»Ярославль)

«Прорыв года среди шеф-поваров» - Кирилл Нефедов (Пельменная «Всплыли! Снимай!»Кострома)

«Лучший бармен» - Виктор Четайкин (Ресторан «Гроза»Кострома)

БЛЮДА

«Лучший завтрак» - Кафе и бар «Аптечный 17»Иваново

«Лучшее мясное блюдо» - «Телячья вырезка с топленным маслом» (ресторан «Цони-Мацони», Иваново)

«Лучшее блюдо из рыбы и морепродуктов» - «Осьминог на гриле с молодым картофелем» (ресторан «Огни», Ярославль)

«Лучший тартар» - «Тартар из говядины с айоли из ферментированного чеснока» (Ресторан «Огонек моей души», Иваново)

«Лучший десерт» - «Шу с фишташковым кремом» («Lucia», Ярославль)

ВЫБОР РЕДАКЦИИ - Ресторан «Круиз» (Кострома)

Людмила Жукова, Екатерина Красковская, издание Собака.ru

Елена Патрикеева, Людмила Жукова, издание Cобака.ru

Вячеслав Тимофеев, представитель компании "Пивной Элемент"

Анастасия Черных, компания "ЭкоНива"

Антонина Бояркова, компания "Альфа-Банк"

"Альфа-Банк" — лучший банк для бизнеса, который знает толк не только в финансах, но и вкусной еде. Поэтому предлагает выгодные решения для ресторанной индустрии, которые помогают снижать расходы и автоматизировать бизнес-процессы

Дмитрий Веселов, менеджер по маркетингу и рекламе ДЦ EXEED

Елена Калачева, менеджер проекта Frenzy Frenzy

Клинова Ирина и Клинов Андрей, "Альфа-Банк"

Музыченко Анастасия, "Альфа-Банк"

Яна Шустова, генеральный директор компании «ЕшьТорт»

Ольга Супонькина, представитель компании LUDING

Денис Владимирович Смельцов, директор дилерских центров EXEED, Geely и Changan Группы Компаний “АГАТ"

Владислав Цветков, заместитель генерального директора компании “Мясной Гурман”

ПРОЕКТЫ

- “Открытие года” - Ресторан «Lucia» (Ярославль), победителя в данной номинации наградил руководитель отдела продаж филиала ТК "Мастергласс Иваново" - Валентина Дементьева

руководитель отдела продаж филиала ТК "Мастергласс Иваново" - Валентина Дементьева

- “Лучший ресторан” - «Сказка. Еда и Вино»(Ярославль), награду победителю вручил заместитель генерального директора компании “Мясной Гурман” Владислав Цветков.

заместитель генерального директора компании “Мясной Гурман” Владислав Цветков.

- “Лучшая паназия” - «Манеки» (Кострома), награждение победителя провел совладелица компании Exotic Fruits - Евгения Лапшина

совладелица компании Exotic Fruits - Евгения Лапшина

“Лучший стритфуд” - «ГусьБургер» (Кострома), награду победителю вручила главный редактор интернет-портала KOSTROMA.TODAY Мария Роганова.

главный редактор интернет-портала KOSTROMA.TODAY Мария Роганова.

- “Лучшая кофейня” - «Street Coffee 1907» (Кострома), победителя поздравила и вручила ему награду владелец салона “Граф Портьер” Анна Ильченко.

владелец салона “Граф Портьер” Анна Ильченко

- “Лучший концептуальный бар” - «Дрова» (Кострома), награду победителю вручила менеджер проекта Frenzy Frenzy Елена Калачева

менеджер проекта Frenzy Frenzy Елена Калачева

- “Лучший ресторан на каждый день” - «IZI Kitchen» (Ярославль), награждение победителя в данной номинации провела Музыченко Анастасия Анатольевна , начальник управления «Альфа-Банк».

"Альфа-Банк"— лучший банк для бизнеса, который знает толк не только в финансах, но и вкусной еде. Поэтому предлагает выгодные решения для ресторанной индустрии, которые помогают снижать расходы и автоматизировать бизнес-процессы

Анастасия Музыченко, "Альфа-Банк" и команда победителей ресторана IZI Kitchen.

ЛЮДИ

- «Лучший шеф-повар» - Павел Трифонов (Ресторан «Сказка. Еда и Вино»Ярославль), имя лучшего в номинации назвал директор дилерских центров EXEED, Geely и Changan Группы Компаний “АГАТ” в Ярославле - Смельцов Денис Владимирович.

директор дилерских центров EXEED, Geely и Changan Группы Компаний “АГАТ” в Ярославле - Смельцов Денис Владимирович

- «Прорыв года среди шеф-поваров» - Кирилл Нефедов (Пельменная «Всплыли! Снимай!»Кострома), имя победителя огласила редактор рубрики “Светская хроника” журнала СОБАКА.RU - Елена Патрикеева.

редактор рубрики “Светская хроника” журнала СОБАКА.RU - Елена Патрикеева

- «Лучший бармен» - Виктор Четайкин (Ресторан «Гроза»Кострома), имя лучшего в этой номинации назвала учредитель компании «Унжа» - Советникова Мария Александровна.

учредитель компании «Унжа» - Советникова Мария Александровна

СОБАКА.RU поздравляет всех лауреатов и номинантов, а тех, кто принимал активное участие в голосовании призывает и дальше знакомиться с ресторанами, барами и кофейнями Костромы, Ярославля и Иваново, и поддерживать тех, кто нас кормит!

кофейно-молочная станция компании "ЭкоНива"

партнер Премии ЧГЕ 2023 "АрараТ"

Раклет-бар компании "ЭкоНива", шеф-повар Вячеслав Мигас

Партнер Премии "Мясной Гурман"

Партнер Премии ЧГЕ 2023 "Пивной Элемент" Вячеслав Тимофеев

"Собака.ru" благодарит за поддержку

"Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново - 2023"

ГК "АГАТ" - генеральный партнер Премии.

"Альфа банк" - официальный партнер Премии.

Партнеров:

"Мясной гурман" - один из крупнейших производителей на костромском рынке колбасных изделий и мясных деликатесов

"Хирургия глаза" - офтальмологическая клиника, Кострома

"Граф Портьер" - салон штор, Кострома

"УНЖА" - производитель премиальной питьевой воды

ТК "Мастергласс Иваново" - торговая компания по комплексному оснащению ресторанов, кафе, баров

Генеральный партнер Премии - компания «АГАТ» - крупнейший автохолдинг России, представленный в 19 городах страны.

Официальный партнер Премии «Альфа-Банк» — лучший банк для бизнеса, который знает толк не только в финансах, но и вкусной еде.

«ЭкоНива» — компания №1 по производству молока в России и в Европе, а также №3 по этому показателю в мире.

Компания Пивной Элемент - оптовые и розничные продажи пива, Кока-Колы, Фанты, других лимонадов.

Партнеры Премии:

- «Мясной гурман» - один из крупнейших производителей на костромском рынке колбасных изделий и мясных деликатесов;

- «Хирургия Глаза» - офтальмологическая клиника, Кострома;

- «Граф Портьер» - салон штор, Кострома;

- «УНЖА» - производитель премиальной питьевой воды;

- ТК «Мастергласс Иваново» - торговая компания по комплексному оснащению ресторанов, кафе и баров.

- LUDING – крупнейший импортер и дистрибьютор алкоголя c 30-летней историей, знаменитые и рейтинговые производители соседствуют в портфеле компании с семейными винодельнями и крафтовыми производителями.

- Кофейня-кондитерская «ЕшьТорт» – лучшее место для завтраков весь день, бесподобных десертов и авторских тортов.

- Компания Exotic Fruits - эксклюзивный поставщик экзотических фруктов из Доминиканы, Таиланда, Кубы, Вьетнама и Индонезии.

- Первый региональный интернет-портал KOSTROMA.TODAY - это только самые важные и интересные новости Костромы.

- Frenzy Frenzy - это уникальный мета-бренд, который производит необычные вина. И все это делается в России и из местного винограда!