Мы проводим день с представителем одной профессии, чтобы понять, как устроены его трудовые будни. В очередном выпуске — фермерша с инстаграмной внешностью, забросившая диплом экономиста, профессию артистки и ведущей праздников, и переехавшая из города в деревню, где вполне успешно строит свое крестьянско-фермерское хозяйство.
Наша героиня: Виктория Шарова
Вас называют «нетипичной» фермершей. Как себя ощущаете в этой роли?
Конечно, немного удивлена, что меня считают «нетипичной» фермершей, но эта роль мне безумно нравится. Живу не совсем в деревне, где расположено хозяйство, а в городе Талица. Сельское хозяйство в Талицком районе является важнейшей отраслью для экономики региона, помимо того, что в районе более двадцати крупных хозяйств, там расположен один из ведущих молочных заводов региона - «Талицкие молочные фермы».
И как вам деревенская жизнь – нет ли соблазна все бросить или наоборот, втянулись?
Соблазна бросить все, конечно, нет. Наоборот, я уже втянулась, как вы сказали в «деревенскую жизнь». (Смеется.) А так как хозяйство находится в деревне Вахова (15-20 км), то очень удобно разделять личную жизнь и рабочие моменты. Да и нравится мне идиллия и романтика фермерская. Это я от большого города устала, от Тюмени, где раньше жила.
Почему?
А все просто. Я ведь раньше работала ведущей детских и взрослых мероприятий, потом втянулась в тюменский шоу-бизнес еще больше, стала артистом… Представьте какой это был безумный ритм жизни. Сельская жизнь — вот настоящая душевная гармония.
Если бы вы городская девушка не вышли замуж за фермера, вас могла заинтересовать аграрная культура как дело жизни?
Я благодарна судьбе, что свела нас с мужем (Никита Шаров – Прим.ред). На момент нашего знакомства он уже четыре года занимался крестьянском (фермерским) хозяйством. Конечно, если бы не Никита, никогда, наверное, не повернула на эту тропу деятельности. По профессии я экономист, по специальности работала — не понравилось.
Вместе с супругом вы продолжили семейную традицию и развиваете молочное животноводство. Каким образом между вами поделены обязанности?
Разделились без обсуждений и нареканий, муж выполняет силовой труд (выезды на ферму и контроль процесса), на мне же лежат офисные работы.
Что вам дала «Школа фермера»? Какие открытия и новаторства уже применяете на практике или планируете внедрить?
«Школа фермера» позволила собрать в голове полный пазл процесса и понять, как правильно завести двигатель сельского хозяйства. Выезда от «Школы» на крупные хозяйства АПК Свердловской области, такие как «Килачевский», «Патруши» и т.д., дали возможность максимально близко познакомиться с новыми технологиями, рабочим процессом, к которому мы также будем стремиться. Теоретические занятия преподавали специалисты Уральского государственного аграрного университета, а также специалисты крупных торговых сетей России, например «Пятерочка». Основное направление специализации было мясное и молочное скотоводство.
Вы оказались в числе трех выпускников школы кто получил гранд от Россельхозбанка на развитие своего КФХ. Чем ваш проект заинтересовал инвестора?
Очень приятно оказаться в числе лучших выпускников «Школы фермера». Мой бизнес-проект «Развитие крестьянского (фермерского) хозяйства по содержанию молочного КРС» является инвестиционным проектом, и даже после получения гранта, мы будем дальше работать и прорабатывать до конца этот проект с «Россельхозбанк».
Триста тысяч, полученные по гранту, потрачу для приобретения сельхозтехники. Благодаря этому мы снизим себестоимость заготовки собственного сена.
Реально ли с нуля строить КФХ без помощи государства, и достаточно ли содействия последнего?
Без помощи государства или каких-то инвестиционных вложений сделать это очень трудно. Я выражаю огромную благодарность Талицкому управлению агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области и лично начальнику управления Берсеневу Владимиру Евтаномовичу, заместителю начальника управления Воложанину Виктору Николаевичу, директору ООО «Талицкие молочные фермы» Окуневу Юрию Валерьевичу за их поддержку и возможность дать работать и развиваться в нашей сфере.
Ключевые задачи на ближайшие годы.
Планируем увеличить поголовье дойного стада, ну и построить новый современный корпус на 200 голов.
Опишите свой обычный день на ферме.
В нашем деле нет ни праздников, ни выходных, а дни похожи друг на друга. Все начинается ранним утром с кормления, ровно в 6:00 запускается двигатель дойной системы, ну, и далее все по четко установленному графику и режиму, без перебоев.
Радости и трудности, с которыми сталкиваетесь в работе.
Сельское хозяйство — это благородная сфера деятельности, но сказать, что это легкий труд нельзя. И трудности, и радости, разные моменты бывают в работе. Хотя «работой» сельское хозяйство и назвать-то нельзя, это же образ жизни. (Улыбается.)
Связываете ли вы всю свою жизнь и жизнь ваших детей с фермой?
Без сомнений! Поэтому в планах только развиваться и расширяться во всех смыслах. (Смеется.)
Текст: Кристина Высоцкая, Валерия Рукавишникова
Фото: Архив героини
Комментарии (0)