Жареный мандарин с мороженым от Сергея Мирошникова

Пожарить мандарин и подать с мороженым - значит создать необыкновенный десерт в стиле "лед и пламень". Всесезонное решение для тех, кто любит контрасты и эффектное завершение трапезы, от шефа екатеринбургской Kitchen.