Люди Волгограда
Михаил Соколов
Еда
День рождения: 3 июля 1981 года
Профессии: Бизнесмен
Совладелец ресторанной группы Italy Group, в которую входят итальянские рестораны Italy, Apres Ski, Ча-Ща, Goose Goose и Goose Goose Bistrо, бельгийские пабы Brugge, Bruxelles, Waterloo и Gent, а также заведения «Биррерия» и Hitch.
Дата публикации: 14 апреля, 2015
Тенденции
Гипертренд: как в Петербурге изобрели новые мясные рестораны
От стритфуда со свиной поркеттой до молекулярной пены из куриной кожи и супродуктов.