Люди Волгограда
Михаил Соколов
![](https://static.sobaka.ru/images/person/00/00/59/89/_medium.jpg?v=1552310304)
Еда
День рождения: 3 июля 1981 года
Профессии: Бизнесмен
Совладелец ресторанной группы Italy Group, в которую входят итальянские рестораны Italy, Apres Ski, Ча-Ща, Goose Goose и Goose Goose Bistrо, бельгийские пабы Brugge, Bruxelles, Waterloo и Gent, а также заведения «Биррерия» и Hitch.
Дата публикации: 14 апреля, 2015
Гипертренд: как в Петербурге изобрели новые мясные рестораны
От стритфуда со свиной поркеттой до молекулярной пены из куриной кожи и супродуктов.