Ресторанный дайджест Уфы: кленовый пекан, сбитень и устрицы по 150 рублей

Бранчи с приглашенными шефами

Город захватывают коллабы, и это прекрасно – словно глоток свежего воздуха в ресторанной индустрии. В Neo, например, стартует серия дружеских бранчей: весь ближайший месяц по субботам кухней будут заправлять молодые шефы из модных заведений. 19 ноября Ренат Динисламов из «Мастера и его Маргариты», 26 ноября – Дамир Шаяхметов из клуба «Мечты», 3 декабря – Сарвар Тошмирзаев из Nero, 10 декабря – Артур Гареев из Neo. На этой неделе в меню круассан с пастрами и соусом из печеного чеснока и лука, хачапури с курочкой и беконом, тыквенные вафли с форелью и сальсой.

Новое меню

Долгожданное обновление кухни в «Мечтах» – повод заглянуть в любимый клуб. Если верить соцсетям ребят, нас ждет много интересного: пицца с хурмой, сэндвичи с мортаделлой, птитим с креветками. А 24 ноября Антон Долбнин презентует гостевую пиццу от «Гедониста» (да, это еще один коллаб!)

Кафе шри-ланкийской кухни

Если поездка в теплые страны вам пока не светит, предлагаем утешиться экзотической кухней. В новом заведении готовят карри из говядины с паратхами, девил панир, бирияни. А если закрыть глаза во время еды, можно представить, что вы в отпуске.

Черная пятница

25 ноября можно будет накатить со скидкой: в локациях на Ленина, 60 и Мустая Карима, 12 действует –20% на подборку от сомелье. К вину берите пиццу: –30% на все позиции, как-никак.

Устрицы по 150 рублей

В рубрику «идеи для свиданий»: субботним вечером бронируете столик в «Вине и сыре», приходите со второй половинкой, пьете игристое и едите устрицы. При заказе от шести штук они обойдутся вам по 150 рублей: идеально!

Сбитень навынос

Капуч на миндальном – вчерашний день. Этой зимой модные ребята пьют сбитень. Старинный напиток в «Центральной» слегка осовременили: готовят его на основе меда, фруктов, имбиря и пряностей. Безалкогольный вариант обойдется вам в 150 рублей, с добавлением настойки – в 300 рублей. Но будьте осторожны: пара стаканов вызывает неконтролируемое желание играть в снежки или плюхнуться в сугроб и изобразить снежного ангела.

Лапша от 160 рублей

С понедельника по четверг в лапшичной действуют скидки до 32% на все меню. Чтобы воспользоваться ими, нужно стать участником бонусной системы: зарегистрироваться можно прямо на кассе. Тогда курица в соусе терияки, к примеру, будет стоить 200 рублей – как вам такое?

Кленовый пекан

Теперь здесь можно попробовать самый атмосферный десерт – хрустящий слоеный пекан, посыпанный орешками и политый кленовым сиропом. То, что нужно к чашке горького фильтра.

1+1 на тако

Да, все так просто: по вторникам с шести до десяти вечера каждая вторая порция тако – бесплатно. Хороший повод, чтобы не готовить ужин.

Новое блюдо в меню

Ризотто с лососем собственного посола, водорослями норри, стружкой из тунца и соусом песто – это безумно вкусно. Просто попробуйте.